Лляне насіння користь і шкода

Застосування насіння льону: що лікує і чим корисний льон

Лляне насіння користь і шкода для здоров'я, відгуки брали льон – рослина з тисячолітньою історією. Перші згадки про користь і шкоду цієї рослини зустрічаються в Стародавньому Єгипті. Жаркий клімат, антисанітарія були перешкодою для здорового життя єгиптян, які шили одяг з льняного полотна, додавали в їжу і напої насіння, отримували масло для зміцнення волосся. Понад 100 видів цієї рослини розкидані по світу. Популярність льняного шати не падає з роками, а медицина все ширше застосовує особливі фітосвойства зерняток і одержуваного масла.

Зміст

Корисні властивості насіння льону

Багатий мінеральний склад – близько двадцяти амінокислот, білків, стільки ж вітамінів і мінералів, в 2 рази більше жирних кислот – робить лляні насіння лідером по цінним властивостям. Будучи нутрицевтиків, насіння захищають від серцево-судинних захворювань, м'яко знижують тиск. При постійному вживанні, завдяки омега кислот, допомагають знизити холестерин, захистити стінки артерій від утворення бляшок і тромбів.

Згідно клінічних досліджень, у осіб, які брали відвар лляного насіння, виключивши з раціону додаткові холестеріноблокатори, покращилися показники складу крові:

  • холестерин знизився на 15%,
  • рівень цукру на 3-4%.

Складно переоцінити користь льняного насіння при захисті від онкологічних захворювань. Випереджаючи найближчих конкурентів за змістом лігнанов – фітоестрогенів – в 7 разів, ці маленькі захисники стабілізують гормональний фон, ефективно борються з раком молочної залози у жінок і простати у сильної половини людства. Жирні кислоти приносять користь у вигляді омолоджуючого ефекту, покращуючи колір шкіри, очищаючи печінку.

Розчинна клітковина або слиз лляного насіння, включеного в щоденний раціон у вигляді каш, киселів, за рахунок цінних волокон абсорбують в кишечнику шлаки. Людям, які мають в анамнезі гастрит або виразку, насіння льону приносить користь за рахунок мембраностатіческого впливу: обволікають внутрішні рани, сприяють загоєнню пошкоджених стінок органів. Чим корисно льняне насіння з кефіром, вам підкажуть люди, які страждають запорами. М'який вплив на перистальтику кишечника – ще одна цінна властивість плодів льону.

Незаперечна користь лляних зерен представлена ​​такими властивостями як:

  • боротьба з онкологічними захворюваннями, їх профілактика,
  • нормалізація діяльності печінки,
  • контроль рівня естрогенів, функцій щитовидної залози,
  • антихолестеринові ефект,
  • загоєння ран, рубцювання виразок і шрамів,
  • м'яке проносне вплив, очищення організму від шлаків,
  • захист органів дихальної системи – бронхів, легенів – при сухому кашлі,
  • підвищення потенції,
  • природний імуностимулятор.

Як приймати лляне насіння

Зернятка цієї рослини не завжди і не всім корисні. Як вживати лляне насіння, не завдаючи шкоди організму? Щоб підтримати імунітет, поліпшити обмін речовин, з профілактичною метою щоденний обсяг зерен льону повинен становити від 5 до 7 м При різних захворюваннях користь буде помітна при включенні в раціон лляних насіння в розмірі 20-50 рр. Домагаючись миттєвого ефекту, деякі збільшують дозування в півтора – два рази. Це приносить шкоди організму.

Вирішувати проблеми з нирками, печінкою, щитовидною залозою допомагають насіння льону, додані в каші у вигляді борошна. При запаленні шлунково-кишкового тракту вони гарні залиті на ніч окропом. Додавши кефіру (200 мл) до 40 г слизової суміші, ви отримаєте найцінніший за складом мікроелементів коктейль, що володіє загоюючими властивостями. Відвари будуть корисні при лікуванні артритів і ревматизму, ротових інфекціях, сухому кашлі.

Примочки на основі настоянок лляних насіння принесуть користь і полегшення страждають фурункульозом, погано виразками й опіками. Особам, які мають ризик розвитку онкологічних захворювань, рекомендується приймати по 10 г свіжомелених лляних насіннячок в день. Перетворені заздалегідь в борошно, вони втрачають найважливіший мікроелемент – лігнано. Шкода принести не можуть, а от користі теж буде мало.

особливості складу

Насіння льону мають округлу форму з загостреним кінчиком. Вони невеликі, колір їх зазвичай жовтуватий або темно-коричневий. Корисні властивості насіння льону визначаються складом продукту. У ньому багато білків, жирних кислот, цінних вітамінів і мінералів.

До складу лляного насіння входять наступні компоненти:

  • білки, жири і вуглеводи,
  • цукру (фруктоза, глюкоза, сахароза, галактоза),
  • клітковина,
  • вітаміни А, С, Е, D і групи В,
  • мінерали: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, цинк, селен, марганець і інші,
  • алкалоїди та рослинні стироли,
  • більше 20 видів цінних амінокислот,
  • жирні кислоти, насичені і ненасичені,
  • поліненасичені жирні кислоти, відомі нам як Омега-3 і Омега-6.

Зважаючи на таке кількості корисних компонентів складу лікувальні властивості лляного насіння теж дуже численні. Розглянемо їх нижче.

Насіння льону: корисні властивості та протипоказання

Чим же корисні насіння льону? Їх багатий склад дозволяє їм надавати наступне вплив:

  • Завдяки великій кількості в складі фітоестрогенів лігнанов знижується рівень в крові поганого холестерину, знижує ризики атеросклерозу і різних хвороб серцево-судинної системи. Також насіння льону допоможуть протистояти досить серйозних проблем зі здоров'ям – інфаркту, інсульту, онкологічних захворювань. Причому потрібно відзначити, що лингала містяться виключно в насінні льону – їх немає в лляній олії.
  • Жирні кислоти омега-3 і омега-6 сприяють оздоровленню клітин організму і збереження цілісності клітинних мембран. Недолік їх нерідко провокує порушення в роботі нервової і серцево-судинної системи, провокує хронічну втому, депресії і так далі. Також ці речовини знижують ймовірність астми, діабету, хвороб суглобів, благотворно впливають на стан шкіри, волосся, нігтів.
  • Насіння льону, користь для організму для організму яких дуже висока, багаті рослинною клітковиною, а вона сприяє нормалізації роботи травної системи. Клітковина сприяє потужному очищенню організму від шлаків і токсинів, вивести зайвий холестерин та інші шкідливі речовини, нормалізувати мікрофлору кишечника, позбавити від запорів. Також цей компонент сприяє схудненню.
  • Величезна кількість вітамінів і мінералів у складі нормалізує метаболізм, допомагає підтримувати здоров'я судин, зміцнює імунну систему, підвищує захисні ресурси організму. Особливо варто відзначити антиоксиданти, зокрема, вітамін Е – вони запобігають вироблення вільних радикалів і утворення ракових клітин.

Чим ще корисні насіння льону для організму? вони надають такі дії:

  • очищає організму від токсинів, холестерину, шкідливих продуктів розпаду,
  • надає м'яку проносну дію, бореться з хронічними запорами,
  • зміцнює судини, допомагає поліпшити функціонування нервової системи і серця,
  • допомагає в профілактиці онкологічних захворювань,
  • покращує функціонування щитовидної залози,
  • сприяє захисту органів дихання,
  • зміцнює захисні ресурси організму.

Насіння білого льону при відсутності протипоказань будуть корисні абсолютно всім, для профілактики і зміцнення організму.Крім того, існує спектр показань, при яких вони будуть особливо корисні.

Так, лляне насіння дуже корисно для організму при запальних процесах, при виразці шлунка, що супроводжується болем і роздратуванням, при коліті, хронічному гастриті, ентериті, езофагіті, запорах. Приймати його рекомендується при алергії, цукровому діабеті, урологічних захворюваннях і проблемах органів дихання, набряках, порушеннях нервово-психічного характеру, депресивних станах. Також відвари і настої на основі насіння льону допомагають боротися з алкогольною та наркотичною залежністю.

Багатьох цікавить користь і шкода лляного насіння для схуднення. У цьому випадку продукт впливає дуже позитивно, допомагаючи очищати організм, покращуючи травлення і метаболізм і контролюючи апетит.

Користь лляного насіння для чоловіків і для жінок

Лляне насіння благотворно впливає на репродуктивну систему, борючись зі статевими розладами, і це стосується як чоловіків, так і жінок. Чоловікам вживати його рекомендується для поліпшення потенції, відновлення чоловічої сили.

На особливу увагу заслуговує користь і шкода насіння льону для жінок.Їх тішить той факт, що продукт допомагає худнути і запобігає раннє старіння завдяки наявності великої кількості антиоксидантів у складі. А лляне масло широко застосовується в косметології, допомагаючи підтримувати красу нігтів, шкіри, волосся.

Також кажучи про те, чим корисні насіння льону для жіночого організму, варто зауважити, що в них багато фітоестрогенів, що нормалізують гормональний фон жінки. Продукт може допомогти нормалізувати менструальний цикл і полегшити стан при менопаузі. Часто його рекомендують майбутнім мамам, так як величезна кількість корисних речовин благотворно впливає на розвиток плода і підтримує організм вагітної. Але в цьому випадку потрібно обов'язково консультуватися з лікарем.

Насіння льону: протипоказання до застосування

Лляне насіння не рекомендується вживати в таких випадках:

  • індивідуальна непереносимість,
  • непрохідність кишечника,
  • загострення холециститу або панкреатиту,
  • гепатит або цироз печінки,
  • камені або пісок в жовчному і сечовому міхурах.

Не рекомендується вживати лляне насіння годуючим мамам, Так як активні компоненти в його складі з молоком можуть потрапити до малюка і спровокувати алергічну реакцію.

Незважаючи на користь насіння льону при цукровому діабеті, він містить моносахара, тому перед його вживанням потрібно обов'язково консультуватися з лікарем. Чоловікам не варто застосовувати продукт при захворюваннях передміхурової залози у чоловіків. Врахуйте, що вживання насіння в надмірній кількості може спровокувати діарею і метеоризм.

Як приймати насіння льону

Застосування насіння льону буде залежати від того, що ми плануємо ними лікувати. Для початку поговоримо про те, як приймати продукт для профілактики, загального зміцнення організму і / або схуднення.

Насіння приймають в подрібненому вигляді всередину. Готувати їх потрібно відразу перед вживанням, щоб на повітрі вони не втратили свої корисні властивості. Щоб масу було легко проковтнути, можна розвести її водою або рясно запити рідиною. Для профілактики достатньо приймати 5 грам насіння льону в день. Для лікування тих чи інших захворювань показано до 50 м

  • Насіння льону і кефір. Дане поєднання дуже популярно в дієтології. Воно сприяє очищенню організму, прискоренню обміну речовин, втамовує голод. Додайте чайну ложку насіння до 100 грам кефіру, і випийте цю суміш на голодний шлунок, замість сніданку або пізньої вечері.
  • Відвар насіння льону. Застосовується для комплексного очищення організму, поліпшення зовнішнього вигляду шкіри, загального зміцнення. Столову ложку насіння залийте половиною літра окропу, потримайте на слабкому вогні протягом півгодини, потім загорніть в тканину і дайте охолонути. Пити відвар потрібно по одній склянці, вранці і перед сном.
  • Настій насіння льону. Допомагає заспокоїти запалену слизову шлунково-кишкового тракту, очистити його, поліпшити функціонування. Залийте в літровий термос три столові ложки насіння льону, залийте окропом. Дайте настою охолонути протягом трьох годин, потім процідіть його і відіжміть зібрався макуха в закриту ємність. Приймати по 150 грам настою за півгодини до основних прийомів їжі і між ними.
  • Кисіль з насіння льону. Кисіль може застосовуватися як для схуднення, так і для лікування розладів травного тракту. Столову ложку насіння залийте половиною літра окропу, дати настоятися протягом восьми годин. Можна попередньо подрібнити насіння в кавомолці. Для поліпшення смаку напою можна додати в нього мед, корицю, ваніль.

Крім того, насіння льону застосовують для лікування широкого списку конкретних захворювань.Рецептів і способів їх вживання дуже багато, ми ж наведемо лише деякі з них:

  • При запаленні підшлункової залози. Для лікування її може застосовуватися кисіль, який готується наступним чином: дві столові ложки насіння подрібніть, залийте окропом (в співвідношенні 200 мл на столову ложку), варіть на слабкому вогні протягом десяти хвилин, потім дайте настоятися протягом години. Потім процідіть, додайте мед за смаком (в помірній кількості). Ефективність в цьому випадку пояснюється в'яжучими і протизапальними речовинами в складі кошти. Клітковина ж нормалізує метаболізм, сприяє очищенню від токсинів.
  • При гастриті. Насіння льону допомагають зняти негативні прояви гастриту, такі як печія, нудота, біль і так далі. Для боротьби з ними можна приготувати настій: залити літром окропу дві столові ложки насіння і залишити настоюватися на ніч. Вживати перед їжею по 200-300мл. Також при гастриті можна використовувати кисіль або кефір з насінням льону.
  • При запорах. Завдяки клітковині в складі насіння діють, як м'яке проносне. Можна використовувати лляної настій (літр окропу на 100 грам насіння) або ж вживати подрібнені насіння льону водою, заливаючи їх водою.
  • При діабеті. Для лікування цього захворювання рекомендується пити настій за 20 хвилин до їди або перед сном. Можна готувати його так: 2 столові ложки насіння залити 100 г окропу, настояти протягом декількох хвилин, потім розбавити охолодженою кип'яченою водою, щоб отримати обсяг однієї склянки. Можна також залити склянкою негарячій кип'яченої води дві чайні ложки насіння і залишити настоюватися на дві години.
  • При виразці шлунка. При цьому захворюванні насіння дуже корисні завдяки обволакивающим властивостями, прискорює загоєння пошкодженої слизової шлунка. Заварювати насіння рекомендується так: три столові ложки очищених, промитих насіння залити двома склянками окропу і залишити на кілька годин в термосі. Збовтайте пару раз, спочатку після заварювання, і ще через півгодини. Вживати за годину до їжі по половині склянки курсом в 1-2 тижні.

І це ще не всі корисні властивості і способи застосування такого чудодійного продукту, як насіння льону. Воно здатне допомогти нам впоратися з великим числом проблем, поліпшити стан здоров'я і зовнішній вигляд. Пам'ятайте тільки про запобіжні заходи і не зловживайте насінням.

Складові речовини лляного насіння

Продукт має унікальний склад і містить багато корисних речовин, які необхідні для нормального розвитку організму.

Насіння льону складається з наступних макроелементів:

У ньому присутні такі мікроелементи, як:

Насіння льону містять незамінні органічні речовини, серед яких:

  1. Вітаміни В1, В2, В3, В6, В9. Вони перетворюють жири і вуглеводи в енергію, покращуючи метаболізм, впливають на якнайшвидше загоєння ран, сприяють утворенню еритроцитів.
  2. Вітамін Е. Бореться зі старінням організму, робить шкіру гладкою і пружною.
  3. Вітамін А. Володіє омолоджуючий ефект, благотворно впливає на стан шкіри, волосся, нігтів.
  4. Вітамін С. Сприяє уповільнення процесу окислення в організмі.

Крім цього до складу продукту входять:

Найбільш корисними складовими є:

  1. клітковина (харчові волокна). Це складна форма вуглеводів і важливий елемент живлення людини. Клітковина прискорює проходження їжі по органам травлення, сприяє очищенню організму.
  2. Жирні кислоти . Омега-3 не руйнується під впливом сильних температур, зміст цих кислот в лляних насінні перевищує в багато разів їх кількість в рибі та м'ясі. Омега-6 і Омега-9 надають сприятливу дію на весь організм людини.
  3. лігнано . Вони являють собою гормоноподобниє речовини, які допомагають знизити ризик утворення злоякісної пухлини у жінок. Ці гормони мають антибактеріальну, антиоксидантну і противірусну дію.
  4. вітамінигрупи В – беруть участь в обмінних процесах, необхідні для нервової системи.
  5. магній – корисний для росту кісток, серцево-судинної системи (нормалізує серцевий ритм, приводить в норму підвищений артеріальний тиск), здоров'я зубів, необхідний при багатьох захворюваннях дихальної системи, нормалізує рівень цукру в крові, є профілактичним засобом при більшості болів в м'язах і суглобах і при деяких інших болях.
  6. фосфор – необхідний для здоров'я зубів, кісток, серця, нирок, нормалізує обмін речовин. Елемент потрібен для нормальної роботи головного мозку і нервової системи, підтримує в нормі кислотно-лужний баланс нашого організму. Його рекомендують приймати разом з вітаміном Д і кальцієм: в такому варіанті він максимально позитивно діє на наш організм.
  7. мідь – входить до складу більшості ферментів, які відіграють найважливішу роль в нашому організмі, корисна для нормальної діяльності головного мозку і центральної нервової системи, бере активну участь в обміні жирів і вуглеводів в синтезі простагландину і нормалізує роботу інсуліну, позитивно впливає на кровоносну систему, бере участь в утворенні гемоглобіну, доставляє кисень до тканин. Збільшує кровообіг при навантаженнях.

Загальні корисні властивості

Насіння льону багате різними речовинами, високо цінуються за нерозчинну клітковину. Грубі волокна необхідні для очищення кишечника і нормальної роботи всієї системи травлення. Саме від неї багато в чому залежить стан здоров'я, шкіри, волосся. Якщо організм засмічений, про міцну імунну систему і захисні функції не може йти й мови. Також в продукті міститься розчинна клітковина, яка добре пригнічує відчуття голоду, створює відчуття ситості, сприяє схудненню і підтримці ваги в нормі.

Корисні властивості насіння льону:

  1. У продукті міститься омега-3 і омега-6. Ці жирні кислоти не синтезуються в організмі, але необхідні для клітин.Тому важливо забезпечити їх надходження з їжею, насіння льону – доступний спосіб.
  2. Насіння містить лігнано. Ці речовини допомагають підтримувати нормальний гормональний фон, а також використовуються для профілактики онкологічних захворювань.
  3. Лляні насіння мають сечогінну дію, виганяють зайву воду, корисні при набряках, ослабленому функціонуванні нирок.
  4. Продукт допомагає знизити рівень холестерину в крові, вживається для лікування і профілактики серцево-судинних захворювань.
  5. Насіння корисні при простудних захворюваннях, бронхіті, астмі, допомагають впоратися із затяжним кашлем, сприяють кращому відходженню мокротиння, зменшують захриплість і знімають почервоніння в горлі.

Насіння нормалізує рівень цукру в крові, може вживатися в якості підтримуючого засобу при діабеті. Але повністю на нього покладатися не варто.

Як вибрати і зберігати насіння

Продаються насіння льону в аптеках, можна зустріти в магазинах здорового харчування. Бувають темні (коричневі) і білі. За змістом корисних речовин і дії вони однакові, але мають невелику різницю в смаку. Світле насіння ніжніше, нагадує сирий кунжут.Упакований продукт в коробки, паперові або поліетиленові пакети, вагою по 50, 100 або 200 р Припустимо незначний вміст рослинного сміття (гілочки, листочки). Вартість насіння льону невелика, ціна залежить від ваги упаковки і виробника.

Після покупки, відкриття упаковки зерна потрібно пересипати в суху банку, щільно закрити. При попаданні вологи льон почне виділяти слиз, може запліснявіти, втратить частину властивостей. Спеціальних умов для зберігання він не вимагає, достатньо помістити ємність в кухонну шафу.

Як вживати насіння льону в їжу

Для загального зміцнення організму і в профілактичних цілях досить вживати 5-10 г насіння льону в їжу. При додаванні продукту в готові страви і напої важливо його подрібнити. Робити це потрібно безпосередньо перед їжею. В іншому випадку мелений продукт окислиться на повітрі, втратить частину важливих властивостей.

Насіння додають в супи, каші, салати, в другі страви і випічку. Або насіння просто з'їдають і запивають склянкою води, компоту, овочевого або фруктового соку. Але особливо корисно поєднувати льон з кефіром. Насіння допоможуть очистити кишечник, а молочнокислі бактерії заселять мікрофлору, нормалізують і поліпшать подальшу роботу органу.

Важливо! Максимальна добова порція лляних насіннячок не повинна перевищувати 2 ст. л. В іншому випадку продукт може нашкодити.

Очищення і нормалізація роботи кишечника

Насіння льону корисно використовувати для кишечника. Щодня на стінках органу осідає маса непотрібних речовин, продуктів переробки. У відкладеннях скупчуються гнильні бактерії, паразити і відходи. Забруднення заважають повноцінній роботі і очищенню товстої кишки, в результаті чого з'являються проблеми зі стільцем, потім зі здоров'ям. Особливо болісно на стан шлунково-кишкового тракту реагує шкіра. На ній утворюються прищі, запалення, порушується робота сальних залоз.

Щоб всього цього уникнути, рекомендується 1-2 рази на рік проводити чистку. Рецептів і способів застосування насіння льону дуже багато, завжди можна підібрати підходящий варіант з урахуванням власних можливостей і способу життя.

Простий рецепт для очищення кишечника льоном

Найлегший спосіб використання насіння, який не вимагає нічого, крім води і самого льону. Два варіанти використання.

склад:
Насіння льону – 2 ст. л.
Вода – 150 мл

застосування:
Перемолоти насіння, додати гарячу воду, розмішати і залишити на десять хвилин.Якщо час дозволяє, то можна витримати довше, але не більше 2 годин. Пити суміш щодня натще протягом місяця. Або вживати на ніч перед сном не раніше, ніж через 3 години після вечері. Курс також становить 30 днів. Повторити очищення кишечника можна через 6 місяців.

Важливо! Вживання насіння льону вимагає збільшити надходження води в організм. В іншому випадку клітковина не зможе разбухнуть, очистити організм, спровокує запор.

Для лікування і профілактики захворювань шлунка

При з'єднанні насіння з водою утворюється слиз, яка несе величезну користь травній системі. Мало того, вона може використовуватися для лікування і профілактики деяких шлункових захворювань, якщо вони не вказані в протипоказання (коліт, панкреатит). Щоб уникнути непередбачених реакцій, не варто проходити курс під час загострення гастритів або виразки. У цьому випадку розумніше проконсультуватися з лікарем.

Рецепт з насіння льону для лікування шлунку

При непереносимості продуктів бджільництва мед можна виключити або додати аналогічну кількість кленового сиропу, властивості трохи зміняться, але це не критично.

склад:
Насіння льону – 1,5 ст. л.
Вода – 200 мл
Мед – 1 ч. Л.

застосування:
Розмолоти насіння або розтерти в ступі, залити склянкою гарячої води, розмішати. Розділити на 4 порції, додаючи по ¼ ч. Л. меду. Вживати за півгодини до їжі перед основними прийомами їжі, обов'язково збовтувати, щоб жорсткі оболонки розподілилися рівномірно. Зберігати в холодильнику не більше одного дня. Перед прийомом підігрівати до теплого стану. Курс лікування – від 3 тижнів до 3 місяців.

Користь для жіночого здоров'я

У насінні льону містяться речовини, які допомагають протистояти віковим змінам і зовнішніх негативних впливів навколишнього середовища. Щоденне вживання цінного продукту працює набагато ефективніше, ніж зовнішнє застосування омолоджуючої косметики. Льон містить компоненти, що сприяють синтезу колагену. Саме він допомагає розгладити зморшки, але краще не допускати їх появи.

Чим корисно насіння для жінок:

  • природним чином очищає організм, допомагає боротися з прищами,
  • пом'якшує ПМС, усуває менструальні болі і дискомфорт,
  • нормалізує гормональний фон,
  • допомагає відновитися після викидня, аборту,
  • усуває дискомфорт при клімаксі.

Не меншу цінність несе продукт для емоційного фону, знімає напруженість, допомагає впоратися зі стресами, затяжними депресіями.

Властивості льону для чоловіків

Насіння льону – цінний продукт не тільки для жінок, але і для чоловіків. Вони також можуть використовуватися для очищення кишечника, лікування закрепів, зміцнення імунітету, але є частина властивостей, пов'язаних із статевою приналежністю.

Цінність насіння льону для чоловіків:

  • сприяють підвищенню потенції,
  • покращують якість сперматозоїдів,
  • збільшують витривалість організму,
  • сприяють росту м'язів.

Насіння льону можуть використовуватися в якості підтримуючого засобу при лікуванні чоловічого безпліддя. Вони подарують сили і підвищать витривалість людей, що займаються важкою фізичною працею, спортом.

Використання для схуднення

Унікальні властивості насіння льону дозволяють застосовувати продукт для схуднення. Клітковина і активні кислоти сприяють спалюванню жирів, виведенню всього зайвого з організму, позбавляють від набряклості, візуально роблять фігуру стрункішою. Щоб результати дійсно порадували, потрібно поєднувати насіння з дієтою.

Як можна використовувати льон:

  1. Випивати денну норму насіння льону, заварену гарячою водою, замість вечері.
  2. Вживати по 100 мл напою за годину перед кожним прийомом їжі.
  3. Додавати 2 ст. л. подрібненого насіння льону в порцію вівсяної каші, вживати щодня на сніданок.

Кількість втрачених кілограмів прямо залежить від добової калорійності раціону. Але перші 1,5-3 кг все одно підуть за рахунок очищення кишечника, виведення зайвої рідини з організму. Якщо схуднути потрібно швидко, рекомендується лляної кисіль поєднувати з солі дієтою.

Льон в домашній косметології

Насіння льону мають особливу цінність в косметології. Для виготовлення продукції використовуються зернятка або екстракти. Вони входять до складу омолоджуючих кремів, масок і очищають пінок. Також на основі продукту можна готувати домашні засоби для догляду за шкірою, які допоможуть вирішити ряд проблем, поліпшити стан і зовнішній вигляд.

Скраб з насінням льону

Найпростіший спосіб приготування очищає домашнього кошти, яке підійде для будь-якого типу шкіри. В якості основи використовується пінка або гель для вмивання.

склад:
Насіння льону – 1 ч. Л.
Засіб для вмивання – 2 ч. Л.

застосування:
Насіння льону розім'яти або трохи подрібнити в кавомолці. Додати засіб для вмивання, розмішати, залишити на чверть години. Нанести засіб на обличчя, помасажувати подушечками пальців 2-3 хвилини. Змити теплою водою.

Маска від зморшок

Омолоджуюча маска для зрілої шкіри, що в'яне будь-якого типу. Мед бажано використовувати рідкий, зацукровані продукт можна розтопити.

склад:
Насіння льону – 1 ч. Л.
Мед – 1 ч. Л.
Вершки – 2 ч. Л.

застосування:
Перемолоти насіння в борошно, з'єднати з вершками, залишити на 30 хвилин для виділення цінних речовин і слизу. Додати мед, розмішати. Нанести приготоване засіб на очищену шкіру обличчя, шию. Для харчування губ і області навколо очей ця маска також підходить. Залишити на десять хвилин. Змити теплою водою, протерти шкіру кубиком льоду.

Маска від прищів

Для цього кошти необов'язково використовувати кефір, можна взяти йогурт або кисле молоко. На результаті це не відіб'ється.

склад:
Насіння льону – 2 ч. Л.
Мед – 1 ч. Л.
Кефір – 2 ст. л.

застосування:
Перемолоти насіння в дрібну муку, змішати з кефіром і медом. Поставити миску із засобом на водяну баню, прогріти до 45-50 ° C. Суміш повинна бути дуже теплою. Нанести маску на очищену шкіру, витримати десять хвилин, помасажувати.Змити спочатку теплою водою, потім холодною або протерти шкіру кубиком льоду. Частота застосування – 2-3 рази в тиждень.

Протипоказання

Насіння можуть завдати шкоди людині, яка страждає захворюваннями печінки. У цьому випадку перед вживанням важливо проконсультуватися з лікарем. Також не варто забувати про високий вміст амінокислот і вітамінів, які повинні надходити в певній кількості. При лікуванні потрібно дотримуватися рекомендовані дозування, особливо це стосується вагітних і годуючих жінок. Дослідження цього питання проводилися вченими, але тільки на тварин.

Насіння льону має протипоказання:

  • жовчнокам'яна хвороба,
  • метеоризм, здуття живота,
  • гіперкальціємія,
  • коліт, панкреатит,
  • полікістоз, ендометрит,
  • фіброма матки,
  • індивідуальна непереносимість.

У деяких країнах заборонено продаж лляної олії, на відміну від зерен, це явище має свої причини. Під дією високих температур і світла містяться в жирному продукті кислоти утворюють пероксиди, які шкідливі для організму. Насіння теж можуть негативно подіяти на людину, якщо з'їдати в день 50 г і більше протягом тривалого часу.

Склад корисних речовин

Калорійність 534 ккал на 100 г. У насінні льону містяться насичені, мононенасичені і поліненасичені жири. Вони багаті вітамінами групи B і ніацином, але особливо цінуються за багатий склад амінокислот. За їх кількістю, льон може змагатися із заморськими насінням Чіа.

Таблиця змісту мінералів

мінерали

% Від рекомендованої добової потреби

Білки

% Від рекомендованої добової потреби

Користь насіння льону

До суттєвої користі насіння льону можна віднести:

Очищаючі властивості лляного насіння сприяють виведенню з організму токсинів, паразитів і продуктів їх життєдіяльності.

Клітковина і пектинові речовини пов'язують важкі метали.

Поліненасичені жирні кислоти груп омега-3, 6, і 9, зміст яких в лляній олії більше, ніж в риб'ячому жирі, важливі для росту і розвитку молодого організму і справного функціонування судинної системи.

Омега-3 має властивість розрідження крові, що є хорошою профілактикою тромбозу, атеросклерозу і захворювань судин і серця.

Омега-6, поширений компонент в більшості м'ясних і жирових продуктів тваринного походження,при надмірному вживанні здатна спровокувати ожиріння, підвищення рівня холестерину, інфаркт, цукровий діабет. Нейтралізувати цей ефект допомагають суттєві омега-3 жирні кислоти, яких в насінні льону міститься 19 грамів на 100 грамів насіння.

Селен у складі насіння відновлює недолік цього мікроелемента в організмі, який часто спостерігається у жителів великих міст, а також у тих, хто вживає багато вуглеводної їжі. Селен захищає нуклеїнові кислоти від руйнування, знижує ризик онкологічних і серцево-судинних захворювань.

Калій – ще один інгредієнт лляних насіння, який життєво необхідний людині. З його допомогою реалізується клітинний транспорт, він необхідний для злагодженої роботи всіх органів і систем людини. При нестачі калію спостерігаються порушення серцевого ритму, набряки, проблеми з нирками і видільної системою. У складі насіння льону при перерахунку на суху вагу калію більше, ніж в бананах, які традиційно рекомендують вживати при дефіциті цього мікроелемента.

Лецитин і вітамін B в складі насіння льону захищає нервові клітини від ушкоджень, запобігає розвитку психічних захворювань, післяпологової депресії і депресивних станів.

Що лікує насіння льону?

    Хронічні закрепи – клітковина, що міститься в оболонці лляного насіння сприяє м'якому очищенню кишечника і відновлення його слизової,

    Атеросклероз – лляне масло знижує кількість так званого «поганого холестерину» в крові, що перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок, а також підвищує тонус і еластичність судин,

    Паразитарні інвазії організму – льон володіє протигельмінтними властивостями, очищає кишечник від паразитів,

    Захворювання жовчного міхура і печінки,

    Захворювання сечостатевої системи запального характеру,

    При хворобах горла і дихальної системи відвар льону застосовують для полоскання або п'ють,

    При патологіях органів травного тракту, диспепсичних розладах, виразці, гастриті, захворюваннях кишечника та шлунка застосовують кисіль з насіння льону або розжовують цілі насіння.

    Інші корисні властивості насіння льону

    Полісахариди в складі оболонки насіння льону можуть пов'язувати багато води – саме тому при наполяганні насіння утворюється в'язкий кисіль, який приймають всередину для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту. Якщо розжовувати насіння льону, то набухати вони будуть в кишечнику, огортаючи його слизову оболонку, що сприяє регенерації після пошкоджень токсинами або паразитами.Ці властивості лляного насіння використовують в народному лікуванні псоріазу, інтоксикацій або кишкових розладів.

    Лляні насіння нормалізують функцію травної системи, застосовуються для профілактики захворювань печінки і реабілітації хворих в післяопераційний період.

    Чим корисно масло насіння льону? (лляна олія)

    Найбільшою перевагою лляної олії вважається високий показник частки жирних поліненасичених кислот з груп омега-3 і омега-6, в ідеалі що надходять в організм з зовнішніх джерел постійно. Аналогічні жирні кислоти присутні також і гарбузовому, горіховому, кунжутному, кукурудзяному і навіть соняшниковій олії, чому ж лляне масло вважається найкориснішим?

    Справа в тому, що недостатньо лише наявності певних компонентів у складі продукту, важливо також їх співвідношення. Співвідношення жирних кислот 1: 4 (омега-3 до омега-6, відповідно) вважається оптимальним в Японії, в Швеції норма становить 1: 5. Але у більшості людей в раціоні спостерігається значне переважання кислот з групи омега-6, що призводить до підвищення холестерину в крові, збільшення в'язкості крові і створює ризик інфаркту, атеросклерозу та інших захворювань серцево-судинної системи.

    В процесі метаболізму жирні кислоти 3 і 6-омега груп конкурують за фермент десатуразу, і якщо кислоти з подвійною вуглецевим зв'язком в 6 позиції значно переважають, омега-3 попросту не засвоюються. Тому дієтологи часто рекомендують для підвищення ефективності омега-3 відмовитися від їжі, багатої тваринними жирами.

    Тільки два види рослинних масел – рижієву і льняне – містять оптимальну пропорцію поліненасичених ЖК, тому вони засвоюються краще і сприяють профілактиці серцево-судинних захворювань, кишечника і травної системи.

    Крім поліненасичених кислот, масло з лляних насіння багате на вітаміни групи B, необхідними для стабільного функціонування нервової системи, містить вітаміни антиоксиданти A і E, що дозволяють організму боротися з негативним впливом вільних радикалів. Лецитин і комплекс мінералів (калій, цинк, залізо, магній, фосфор) в складі масла насіння льону попереджує розвиток залізодефіцитних станів і ендокринних порушень.

    Насіння льону і масло є народними лікарськими засобами і можуть прийматися щодня в кількості від 5 до 50 грамів для зміцнення організму, підвищення імунітету і для зниження холестерину.Це є відмінною профілактикою гіпертонії, інфаркту міокарда, інсульту і тромбофлебіту, а також ішемічної хвороби серця.

    Згідно з дослідженнями, проведеними в інституті герсу в Каліфорнії, лляне масло здатне уповільнювати ріст пухлин, тому рекомендується як джерело жирних кислот для онкологічних пацієнтів.

    Крім того, лляне масло – незамінний продукт в раціоні вегетаріанців, які отримують з нього омега-3. Серед інших джерел істотних жирних кислот – морська риба (оселедець, сьомга, скумбрія), риб'ячий жир і харчові добавки омега-3 в капсулах. Однак перші два продукти не можуть бути присутніми в меню вегетаріанця, а омега-3 в харчових добавках зазвичай погано засвоюється організмом і має сумнівними корисними властивостями, так як неможливо проконтролювати умови її зберігання і якість.

    Шкода насіння льону

    У насіння льону практично немає протипоказань, але їх потрібно вживати з обережністю при гіперкальціємії або індивідуальної непереносимості компонентів насіння.

    Але раз насіння льону нешкідливі і безпечні для застосування, чому в багатьох країнах продаж лляної олії заборонена? Справа в тому,що лляне масло – лідер за вмістом ненасичених жирних кислот групи омега-3 (до 44% масової частки, в порівнянні з 1% у звичному для нас соняшниковій олії). Ці речовини виключно корисні для здоров'я, оскільки сприяють профілактиці атеросклерозу і здатні значно знизити рівень холестерину, є структурним компонентом клітинних мембран і необхідні для синтезу простагландинів. Але під впливом світла і тепла жирні кислоти моментально окислюються, утворюються пероксиди, які, навпаки, дуже шкідливі для організму і навіть можуть надавати канцерогенну дію.

    Визначити наявність окислених жирів в складі масла можна по його смаку – воно набуває гіркого присмаку і специфічний запах. Таке масло ні в якому разі не можна пити! Воно завдасть істотного удару по вашому здоров'ю!

    Оптимальні умови зберігання для лляної олії – в темному і прохолодному місці, транспортувати лляне масло потрібно в непрозорій ємності (з затемненого скла, кераміки, і т.п.).

    Лляні насіння зберігаються довше, ніж масло, оскільки жирні кислоти в них захищені оболонкою насіння, але перед застосуванням їх також потрібно перевірити на смак.Мелені насіння зі зруйнованою оболонкою окислюються так само швидко, як масло, через що подрібнювати їх необхідно безпосередньо перед вживанням.

    Льняна мука, яка трапляється в продажу, містить перемелені і підсушені насіння льону. У ній відсутні необхідні нам жирні кислоти, тому лляна мука менше псується при правильному зберіганні. Але і більшості корисних речовин вона позбавлена, хоча вироби на її основі забезпечують організм клітковиною і допомагають при кишкових розладах.

    Систематизовані наукові знання дозволяють зробити певні висновки стосовно користь продукту для організму:

    1. Він має здатність очищати тіло від шкідливих елементів, включаючи токсини і паразитів з їх виділеннями за час життя в організмі людини.
    2. Зв'язуванням важких металів «займається» клітковина з пектинові речовини.
    3. У маслі насіння льону більше поліненасичених жирних кислот (Омега- 3, 6, 9), ніж в риб'ячому жирі. А їх значимість поширюється на ріст і розвиток організму, відповідаючи також за нормальну роботу серцево-судинної системи.
    4. Профілактикою розвитку тромбозу, атеросклерозу і серцево-судинної системи захворювань «займається» Омега-3.
    5. Присутність у складі селену заповнює його рівень у жителів великих мегаполісів, де особливо наголошується його недолік. Він не дозволяє руйнуватися нуклеїнових кислот і захищає від появи в органах і системах пухлин і недуг серцево-судинної системи.
    6. Калій «відповідає» за злагоджену роботу всього організму. Якщо цієї речовини не вистачає, то порушується ритм серця, з'являються набряки і розладнується діяльність нирок, включаючи систему виділення.

    Не дозволяє пошкодитися нервовим клітинам лецитин в складі продукту і вітамін В, запобігаючи ще й поява психічних розладів. Це властивість дуже значимо в післяпологовий період у жінок, коли є ризик розвитку післяпологової депресії.

    Застосування насіння льону поширюється на багато проблем у здоров'ї і зовнішності, дозволяючи їх вирішити у відносно короткі терміни:

    • з хронічними запорами з успіхом справляється клітковина, яка знаходиться в оболонці продукту. Вона м'яко очищає кишечник, позбавляючи від токсичних речовин і зашлакованості, при цьому відновлюючи слизову органу,
    • знижує рівень холестерину (поганого), не дозволяючи утворюватися атеросклеротичним бляшкам,підвищуючи еластичність судинних стінок,
    • протівогельмінтниє властивості продукту ефективно позбавляють кишечник від глистів,
    • лікує недуги печінки і жовчного міхура, а також сечостатевої сфери при запаленні,
    • ефективність насіння льону поширюється на дихальну систему і горло.

    Травному тракту продукт теж корисний, особливо при діагностованих диспепсичних розладах, виразці і гастритах.

    Лікування підшлункової залози насінням льону

    Через неправильне харчування, безконтрольного прийому ліків і погану екологію хвороби підшлункової залози стають частим явищем в наш час. Обов'язковою умовою для зцілення цього органу є правильне харчування. Додатково в допомогу організму лікарі прописують ліки. Але є і ще варіант – застосування засобів народної медицини, зокрема, лляне насіння.

    Препарат ефективний у цьому випадку присутністю в складі лігнатов, що нормалізують вироблення ферментів, так як саме вони руйнують підшлункову залозу, якщо є запальний процес в хронічній формі.

    Важливо при цьому дотримуватися певних правил прийому, куди входить вживання великої кількості рідини – від 2 літрів і більше, а також:

    1. Знизити кількість солі, яке ви звикли додавати в страви, що зніме набряклість і виведе токсини з організму.
    2. Приготовлені кошти вживатися повинні тільки свіжими.

    Для лікування підшлункової залози рекомендується пити кисіль, який готується за певним рецептом – з'єднати в посуді 1 велику ложку насіння зі склянкою води. Поставити на вогонь і томити на повільному вогні хвилин 15, після чого настояти відвар протягом 1 години і приймати, процідивши за допомогою сита.

    Важливо: щоб прискорити момент приготування, попередньо насіння пропустіть через кавомолку.

    На завтра засіб вживати не можна, так як користі в його складі вже не буде. Для смаку можна додати трохи меду. Курс лікування – 2 місяці щодня перед їжею.

    Для очищення кишечника

    Льон має здатність очищати кишечник від різного роду шкідливих елементів. Відбувається це завдяки розбухання продукту в органі, розтягуючи нерівності. Слиз, клітковина, жир і інші елементи в його складі збільшують кількість секрету, що виділяється кишечником. А це посилює скоротливість органу, швидше його очищаючи.

    Абсорбуючі і антитоксичні властивості льону вбирають в себе токсини зі шлаками, дезинфікуючи стінки органу.Є кілька рецептів з присутністю насіння льону для очищення цього органу, в залежності від захворювання та індивідуальних переваг.

    Ось один з таких способів:

    • велику ложку попередньо перемелених насіння залити 200 мл окропу в термосі,
    • настоюється складу від 4 годин до цілого дня або можна залишити на ніч.

    Готову суміш необхідно приймати ввечері, перед сном, не проціджуючи. Прийом курсової – 20 днів поспіль. Якщо потрібно, курс повторюється через місяць перерви.

    Про запас заготовлювати суміш ні в якому разі не можна через окислення продукту при впливі кисню, що робить продукт шкідливим для здоров'я людини.

    від холестерину

    Якщо є необхідність знизити холестериновий рівень в організмі, то найкраще для цієї мети підійде лляне масло, але допускається і прийом мелених сирого насіння рослини. Для зручності краще купувати масло в аптеці у вигляді капсул.

    Будь-який вид вживання не тільки знизить кількість холестерину, але і допоможе скинути зайву вагу. М'який вплив на організм надає відвар або настій. При цьому потрібно пам'ятати, що вживання лляного насіння в будь-якому вигляді знижує всмоктування йоду з їжі.

    Несумісне з маслом льону приймати аспірин і препарати, що знижують в'язкість крові, рівень цукру і артеріальний тиск, жовчогінні і послаблюючі, а також вітамінно-мінеральні добавки.

    А ось одночасний прийом з лляним відваром Вольтарена, Диклофенак або Мовалісу знизить їх шкода для травної функції.

    Але в будь-якому випадку, особливо при вживанні засобів з насіння льону для лікування, обов'язкова консультація лікаря, що захистить вас від негативних наслідків безграмотного прийому.

    Оптимальний варіант використання масла продукту для зниження холестерину – попереднє нагрівання до 50 градусів до прийому їжі за 40 хвилин (в рідкому вигляді за півгодини) тричі на день. Допускається заїдання шматочком яблука, часточкою апельсина або мандарина.

    Оптимальний варіант – по чайній ложці натщесерце з ранку, перед обідом і вечерею. Можна обмежитися прийомом двічі на день по одній – дві чайних ложки. Курс – 3 тижні, потім 2-тижневу перерву і повтор. Через 6 місяців, при необхідності, курс можна провести ще.

    Насіння льону від глистів

    Не тільки аптечні препарати здатні вивести з тіла глистів, а й природні, зокрема, лляне насіння.Правильний прийом при цьому ще й підвищить захисні функції організму.

    Протиглистовим дією володіють речовини в складі продукту під назвою лігнано. Додатково тіло насичується необхідними елементами, допомагаючи боротися з будь-якими гельмінтами.

    Для цих цілей насіння льону вживається в будь-якому вигляді, навіть додаючи в салати та інші холодні страви. Ефективним засобом вважається кефір в поєднанні з насінням льону – на 100 мл напою 1 маленька ложечка рослинного продукту. Все перемішується і настоюється близько години, приймаючи потім 3 рази на день по половині склянки.

    Завдяки тому, що містяться в складі продукту біологічно активні речовини з їх властивостями і структурами, наближеними до гормонів, що виробляються в жіночому організмі, він показаний і при гінекологічних проблемах:

    1. Порушеннях гормонального фону і менструального циклу.
    2. Якщо кожен місяць ви страждаєте сильними болями при кровотечах.
    3. Для профілактики розвитку онкозахворювань різного характеру і їх лікування.
    4. При недостатній кількості виробленого молока в період лактації.

    Жінкам показано насіння льону в різних видах завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу, продовжує молодість і сприятливому підтримці хорошої фізичної форми.

    Насіння льону для цих цілей рекомендується приймати у вигляді масла (капсули) або відвару – в склянці окропу заварити 1 велику ложку продукту. Готовий склад проціджують за допомогою сита, що має великі дірочки. Пити потрібно в теплому вигляді 2 тижні з наступною перервою таку ж кількість часу по третій частині склянки 3 рази на день перед їжею за 30 хвилин.

    Насіння льону для схуднення

    Клітковина рослинного походження всередині насіння льону ефективна для процесів схуднення, при цьому зміцнюючи імунітет і профилактируя поява новоутворень. Правильний прийом продукту гарантує до 2 кг втраченої ваги за місяць.

    Застосовувати насіння льону для схуднення слід щодня – з'їдати 1 велику ложку подрібненого насіння або додавати це ж кількість в блюда. Можна також вживати у вигляді відвару або настою, що призведе до тих самих результатів.

    Але для цього необхідне дотримання певних правил:

    • чергувати дні відпочинку з прийомом – 10 через 10,
    • пиття великої кількості води,
    • зберігати насіння в темряві і скляній тарі в прохолодному місці до 6 місяців.

    Обов'язково приготування безпосередньо перед прийомом, не залишаючи про запас.І не забудьте про відвідування фахівця перед початком вживання продукту.

    Рецепти лляних масок для обличчя та волосся

    Для додання свіжості шкірі, що в'яне зробіть склад з ромашки і насіння льону – попередньо потрібно настояти в склянці окропу 2 ст. л. без гірки квіток рослини. В охолоджений і проціджений склад додати велику ложку подрібненого насіння, гарненько все перемішавши.

    Отриману суміш нанести на шкіру на 15 хвилин, а потім протерти обличчя ваткою, попередньо змоченою в розчині борної кислоти. Така процедура зажадає протягом 1 години перебування вдома, після закінчення якого перед виходом на вулицю нанесіть на обличчя живильний крем.

    Суха шкіра стане значно краще виглядати після нанесення на неї набряклого у воді лляного насіння, змитого через 30 хвилин теплою водою.

    Для жирної шкіри підходить наступний рецепт – маленьку ложку борошна насіння льону і вівсянки залити молоком і дочекатися набухання. Отриману кашку нанести на шкіру хвилин на 20, видаливши потім за допомогою тампона, змоченого у воді.

    Відновити волосся допоможе масло насіння льону при регулярному втиранні в шкіру голови перед миттям.Бажано при цьому деякий час потримати волосся під паром.

    Насіння білого льону

    Якщо порівняти білий льон з коричневим, то в першому міститься більше поліфенолів і лігнанов. Та й на смак продукт білого кольору значно м'якше. Але зустріти його в продуктових магазинах можна вкрай рідко, він в основному реалізується через відділи здорового харчування. Застосовуються насіння білого льону аналогічно коричневим.

    Як молоти насіння льону і як їх зберігати?

    Перемелені насіння льону зручніше використовувати в рецептах, оскільки вони скорочують час приготування настоїв і відварів. Крім того, перемелене лляне насіння можна додавати в страви і салати, щоб збільшити їх поживну цінність. Золотий льон додають в борошно для випічки, оскільки він запобігає її черствленіе – в Канаді це навіть стало стандартом виготовлення хліба.

    Мелені зерна льону, які можна знайти в продажу, швидше за все, малокорисні для здоров'я, особливо якщо продаються в прозорій упаковці і лежать на світлі. Набагато дешевше і краще для здоров'я буде, якщо ви купите цілі зерна і перемеліть їх будинку. Для цього можна використовувати практично будь-який кухонний прилад – блендер, кавомолку, кухонний комбайн і навіть механічну млин для спецій.Але найкраще придбати мініатюрну електричну млин, яка дозволить вам швидко і легко отримати потрібну порцію мелених насіння. Також ви можете скористатися старовинним способом і подрібнити насіння товкачем в ступі.

    Цілісні насіння льону зберігають свої корисні властивості протягом 12 місяців, але перемелені зерна не можна зберігати так довго, їх необхідно подрібнювати кожен раз заново. Це пояснюється властивостями жирних кислот у складі льону – омега-3 швидко окислюється під дією сонячного світла або високих температур і перетворюється в небезпечний для здоров'я канцероген. Тому якщо у вас після перемелювання залишилися надлишки насіння, зберігати їх потрібно в затемненому контейнері без доступу повітря в сухому прохолодному місці, або в замороженому вигляді.

    Як приймати клітковину з насіння льону?

    Рослинна клітковина застосовується для нормалізації стану шлунково-кишкового тракту. Вона застосовується курсом в два місяці для очищення організму, абсорбує шкідливі речовини в кишечнику і виводить їх. Клітковина з насіння льону вбирає токсини, перешкоджає процесам гниття і є відмінним Протигельмітний засобом.

    Приймають її в суміші з кефіром або йогуртом, використовують як паніровці, з лляної клітковини роблять сироедческіе хлібці. З обережністю використовувати при панкреатиті і цукровому діабеті, не вживати в їжу жінкам в період лактації і людям з желче- і сечокам'яною хворобою, так як клітковина може викликати зсув каміння в нирках.

    Насіння льону при запаленні підшлункової залози

    Для лікування підшлункової використовують лляної кисіль. Його роблять так: дві столові ложки насіння подрібнюють в кавомолці і заливають окропом (з розрахунку 0,2 літра на одну ст. Ложку), варять на повільному вогні близько 10 хвилин, після чого настоюють 1 годину. Після цього проціджують через ситечко і додають мед за смаком, але не більше 2-х столових ложок.

    Ефективність використання льону для лікування панкреатиту забезпечують в'яжучі та протизапальні речовини в його складі. Крім того, клітковина насіння льону сприяє нормалізації метаболізму і виведення з організму токсинів.

    Використовувати насіння льону при панкреатиті слід з обережністю, не можна застосовувати ці рецепти на гострій стадії захворювання, а також при жовчнокам'яній хворобі.

    Насіння льону при гастриті

    Насіння льону успішно застосовуються для пом'якшення негативних проявів гастриту, таких як біль, печія та нудота завдяки їх протизапальним і мембраностатіческім властивостями. Для лікування гастриту використовують настій насіння льону – дві столові ложки насіння, очищених від сторонніх домішок, заливають літром окропу і залишають в термосі або каструлі, закутаний рушником на ніч. Приймають перед їжею по 200-300 мл.

    Крім того, ефективно знімають симптоми гастриту подрібнені лляні насіння з кефіром і лляної кисіль. При гастриті зі зниженою кислотністю лляні відвари і насіння допомагають харчового грудки пройти через шлунок, не травмуючи пошкоджені ділянки слизової, що зазвичай викликає больові відчуття.

    Насіння льону при діабеті

    Для лікування цукрового діабету настій з насіння потрібно пити за двадцять хвилин до їжі або приймати на ніч. Є швидкий і повільний способи приготування такого настою. У першому випадку дві ст. л. насіння потрібно залити окропом (100 г) і настоюють кілька хвилин, після чого розбавляють охолодженою кип'яченою водою до обсягу одного стакана і випивають за 20 хвилин до їди.Другий спосіб – дві чайних ложки насіння залити склянкою кип'яченої, але охолодженої води і настоювати дві години.

    Відвар з лляного насіння готують так: дві столові ложки розтирають у ступці і заливають половиною склянки окропу, після чого 5 хвилин кип'ятять на повільному вогні. Охолоджений відвар п'ють за один раз перед їжею. Якщо вас турбують закрепи і кишкові розлади, годі й проціджувати відвар, а випити його разом з подрібненими насінням.

    Як заварювати насіння льону для лікування виразки шлунка?

    Продукти зі слизом з насіння льону, такі як настої і відвари, використовують для лікування виразкової хвороби завдяки їх обволакивающим властивостями, які прискорюють загоєння пошкоджень слизової шлунка. Правильно заварюють насіння так: в ємність з трьома столовими ложками промитих і очищених насіння необхідно додати дві склянки окропу і залишити в термосі на кілька годин. Настій потрібно два-три рази збовтати – відразу ж після заварювання, і через півгодини в процесі. Застосовують його курсом один-два тижні, по півсклянки за годину до кожного прийому їжі. Кожен день потрібно заварювати нове насіння, оскільки вони швидко втрачають свої корисні властивості.

    Популярні питання і відповіді:

    Яка норма вживання насіння льону? Скільки можна вживати в день? Загальноприйнятою нормою застосування лляного насіння для дорослого організму вагою близько 70 кг є 24 грама в день. Деякі дослідники і дієтологи також стверджують, що абсолютно нешкідлива щоденна доза вживання насіння становить 40- 50 г.

    Чи можна їсти насіння льону при вагітності і при грудному вигодовуванні? При дотриманні природної норми вживання лляного насіння для вагітної жінки ніякої небезпеки немає. Але при цьому вона повинна обов'язково проконсультуватися зі своїм акушером-гінекологом. Лікар повинен знати про те, що в даному продукті можна знайти сильнодіючі рослинні активні речовини, які посилюють тонус матки під час вступу достатньою для цього дози. Щоб уникнути передчасних пологів і викиднів, гінеколог найчастіше забороняє прийом не тільки сучасних ліків, але і народних, в тому числі – насіння льону. Поки годування немовляти проводиться природним чином, не можна активно вживати лляні насіння, щоб уникнути попадання активних речовин рослинного походження в крихкий розвиваєтьсяорганізм. Проте, можливе застосування засобів на їх основі в невеликих дозах за рекомендацією лікаря.

    Чи можна давати дитині насіння льону? Для дітей застосування лляного насіння в профілактичних цілях (не більше п'яти грамів на добу) можливо починаючи з трирічного віку. Збільшувати дозу вживання насіння можна тільки в лікувальних цілях за рекомендацією лікаря після комплексного медичного огляду дитини.

    Чи можна їсти насіння льону сухими? Лляні насіння можна їсти в сухому вигляді, ретельно пережовуючи і запиваючи великою кількістю води. Насіння повністю розбухають і стають доступними для травної системи в кишечнику, тому прийом сухого насіння можливий тільки при відсутності в ньому запальних захворювань. Дослідження показують, що при невеликій температурній обробці альфа-лінолева (омега-3) жирна кислота зберігає структуру і поживну цінність, тому подрібнені насіння можна додавати в різні страви для підвищення поживної цінності і збагачення смаку, а лляну борошно часто додають в випічку.

    Як довго і як часто можна пити насіння льону? Незалежно від форми вживання (сировиною, у вигляді відвару, слизу,порошку або масла), застосування лляного насіння, найчастіше, відбувається невеликими порціями три рази на добу. Вживання різних розчинів, одержуваних шляхом настоювання на холодній або гарячій воді, проводиться обов'язково перед їжею. Сухі і подрібнені насіння з'їдаються разом з їжею в її складі або замість прийому їжі (під час дієти). Термін регулярного вживання лляного насіння може бути обмежений трьома тижнями в місяць. Як систематичної добавки до їжі насіння можна їсти постійно.

    Скільки часу можна зберігати насіння льону? Слід пам'ятати, що лляне насіння – продукт швидкопсувний. Найбільш згубними для них є кисень і ультрафіолетові промені. Щоб уникнути окислення корисних речовин, потрібно зберігати насіння в герметичній упаковці в холодильнику. У закритій упаковці вони мають високу живильну цінність протягом трьох років, а після її відкриття вона зберігається приблизно місяць. Подрібнений продукт краще вживати за два-три тижні. Приготовлені на основі лляного насіння добавки потрібно застосовувати виключно в свіжому вигляді.

    Чи можна схуднути за допомогою насіння льону? І на скільки? Лляні насіння не є засобом для схуднення,тому не йдеться про зменшення ваги внаслідок їх вживання без обмеження кількості що надходить в організм їжі. Для схуднення важливо дотримуватися спеціальної дієти, під час якої насіння можуть грати роль очищає кишечник кошти. Рослинна клітковина, з якої складаються насіння льону, набухає в шлунку, викликаючи швидке відчуття насичення, що допомагає скорегувати розмір порції при дієті. За рахунок високої поживної цінності лляним насінням можна замінити вечерю. Якщо таким чином позбавити організм від додаткового навантаження протягом декількох тижнів, висока ймовірність схуднення на кілограм-два або більше, в залежності від терміну застосування дієти.

    Застосування лляного насіння

    Володіючи унікальним складом, даний продукт робить благотворний вплив не тільки на весь організм, але і на шкіру обличчя і волосся, тому активно використовується жінками для збереження молодості і краси.

    Лляні насіння застосовуються в народній і традиційній медицині, косметології та кулінарії. Особливу увагу заслужили при складанні дієти під час схуднення.

    Насіння льону активно застосовується багатьма лікарями в гінекології, дерматологами в косметології, дієтологами при складанні спеціальних дієт.

    Тому цілющий продукт знайшов не тільки застосування в народній медицині, а й у традиційній, завдяки вираженому дії на організм людини його унікального складу, а саме:

    • антиоксидантну,
    • протизапальну,
    • легке проносне,
    • відхаркувальний і протикашльовий,
    • противоревматическое,
    • жовчогінну,
    • запобігає ракові захворювання.

    Купити лікувальні зерна льону можна практично в будь-якому продуктовому магазині або в аптеці, при цьому вони можуть бути як білі, так і коричневі. Коричневі зерна більш доступні, тому мають більш широке застосування.

    Незважаючи на це саме білі зернятка відрізняються підвищеним вмістом лігнанов і поліфенолів, які є активними оксидантами корисними для жінок.

    Лляне насіння: користь і шкода для здоров'я

    Користь лляних насіннячок відома здавна завдяки високому вмісту поліненасичених кислот Омега-3, 6 і 9, які є незамінними елементами для правильного функціонування організму.

    Крім цього продукт цінується вмістом в складі наступних складових:

    • вітаміни А, В і Е, які незамінні в підтримці жіночої краси волосся, обличчя та тіла,
    • підвищений вміст калію,
    • розчинна і нерозчинна клітковина,
    • марганець, магній, цинк, хром, залізо, кальцій,
    • лецитин і селен,
    • високий відсоток масла.

    При використанні в профілактичних цілях і лікуванні необхідно пам'ятати, що мають насіння льону корисні властивості і протипоказання.

    До протипоказань відносяться наявність каменів в нирках, яскраво виражені запальні процеси в кишечнику з елементами виразкових проявів і індивідуальна непереносимість продукту.

    Незважаючи на незначну шкоду, яку можуть завдати унікальні зерна, користь від застосування з цим фактом непорівнянна.

    Насіння льону користь для жінок і чоловіків

    Багатогранна користь даного продукту для чоловіків і жінок полягає в утриманні унікальною клітковини, яка сприяє м'якому виведенню токсинів і шкідливих речовин з організму, не перевантажуючи його.

    Корисні насіння льону лікувальні властивості і норми його вживання необхідно знати людям, які страждають захворюваннями печінки, нирок, сечового і жовчного міхура і особливо тим, хто страждає підвищеним вмістом холестерину в кровоносній руслі.

    Лікарі все частіше призначають лляні зерна тим, у кого схильність до утворення пухлин або тим, у кого вони вже є. Лікарська практика показує відмінні результати від застосування зерен льону аж до зупинки розвитку новоутворення.

    Лікувальні насіння білого льону і корисні властивості для жінок вивчалися протягом багатьох десятиліть, і виявилося, що вони більш багаті цінними мікроелементами і вітамінами, ніж коричневі. Головна їхня відмінність полягає в смакових якостях, які надають стравам більш вишуканий смак.

    Насіння льону лікувальні властивості і рецепти для здоров'я

    Щоденне вживання лляних зерен сприяє повільному розсмоктуванню жирових накопичень, тому часто включаються в меню при розробці дієти. Також продукт відмінно справляється ослабленим зором, повертаючи еластичність зоровому нерву.

    Для лікування і профілактики зерна льону можна приймати в будь-якому вигляді, наприклад цілісному або молотом. При цьому лікувальні та корисні властивості не змінюються. Головна умова тут правильно приймати і грамотно робити різні настої і відвари з перевіреними рецептами, щоб не завдати шкоди організму.

    Особливо це стосується жінок, які хочуть завжди виглядати красиво і привабливо.

    Чим корисно льняне насіння натщесерце?

    Користь прийому зерен натщесерце не раз доведена народною медициною і рекомендовано до застосування при наступних станах:

    • зашлакованості організму,
    • схильність людини до порушення дефекації,
    • ожиріння,
    • наявність калових каменів і зайвої слизу,
    • часті простудні захворювання.

    При лікуванні даним продуктом слід пам'ятати, що натщесерце він закріплює стілець, тому необхідно випивати протягом дня не менше 1-1.5 літрів в день рідини.

    Насіння льону при холестерин – рецепти

    Дуже часто при поганому холестерин лікарі офіційної медицини призначають лляні зернятка в невеликій кількості. Щоб правильно приймати при підвищеному холестерин ліки, виготовлені на основі льону, необхідно ознайомитися з наступними рецептами:

    1. взяти 1 ст ложку тільки що подрібнених насіння, залити склянкою окропу і приймати у два прийоми за добу, при цьому проціджувати не потрібно, а навпаки перед вживанням збовтати,
    2. взяти 2 ст ложки продукту в цілісному вигляді, залити 500 гр окропу, настояти 5 годин і пити по 100 гр рідини 3-4 рази на день.
      Крім цього рекомендується щодня вживати у вигляді масла по 1-2 ст ложки натщесерце.

    Насіння льону корисні властивості для волосся і обличчя – рецепти масок

    При внутрішньому прийомі кошти поліпшується стан шкіри обличчя, тіла, волосся і нігтів. Якщо ж додати зовнішнє застосування ефект від прийому збільшується в кілька разів.

    Для волосся в більшості випадків використовується льняне масло, Але при бажанні можна зробити маску з насіння. Для цього подрібнені зернятка залити теплим кефіром і нанести на волосся на 30 хвилин, після чого змити. Дана маска допомагає волоссю добре зміцніти.

    Для обличчя можна застосовувати як в чистому подрібненому вигляді, так і в комбінації з іншими лікарськими засобами, тобто зерна можна просто подрібнити і розвести невеликою кількістю води до стану кашки, а можна додати в косметичні масла або вже готові маски.

    Відмінною маскою для особи служить подрібнений продукт в поєднанні з вершками, а саме 1 ст ложка насіння на 1 ст ложку вершків або сметани. Дана маска підходить для сухої і чутливої ​​шкіри, при цьому забираються не тільки лущення, а й зморшки.

    Настій лляного насіння при запорах – рецепт

    При запорах насіння льону і корисні властивості цінуються тільки в добре розведеному вигляді, так як мука сприяє зміцненню калу.

    Для лікування запорів застосовується наступний рецепт:

    • взяти 1 ст ложку грубо подрібнених зерен, залити 1 склянкою окропу, настояти 30 хвилин і приймати натщесерце щоранку, але не збовтуючи осад, а тільки випиваючи відстояну рідину, так як саме осад і сприяє замкам, а рідина навпаки усуває їх.

    Щоб вилікуватися від запорів, необхідно точно знати, як приймати настої і відвари. Тому що багато людей п'ють їх разом з осілої на дно борошном, але слід пам'ятати, що така методика застосовується для людей не страждають запорами.

    Масло з лляного насіння – корисні властивості і застосування

    Користь лляної олії особливо для жінок полягає в утриманні підвищеного відсотка лікувальних амінокислот, які благотворно впливають на жіночий організм.

    Для лікування багатьох захворювань застосовуються практично одні і ті ж рецепти, а саме:

    1. щоденний прийом по 1 ст ложці натщесерце,
    2. застосовувати при приготуванні салатів,
    3. при серцевих захворюваннях вживати перед кожним прийомом їжі по 1 ч ложці,
    4. при запальних процесах ротової порожнини тримати масло льону 5 хвилин і випльовувати, процедуру проробляти 3-5 разів на день,
    5. для зниження холестерину змішати по 100 гр апельсинового та морквяного соку, 3 ст ложки олії і 1 ст ложка меду, вживати по 100 гр суміші щодня.

    При лікуванні маслом льону слід пам'ятати, що для цих цілей підходить тільки олія першого віджиму з позначкою Extra Virgin.

    Насіння льону при діабеті – рецепти і корисні властивості

    Користь зерен льону при діабеті полягає в тому, що м'яко знижується рівень цукру в крові і відновлюються обмінні процеси в організмі. Для лікування і профілактики застосовується простий рецепт, який має виражений лікувальний ефект:

    • взяти 2 ст ложки подрібнених в порошок зерен, залити склянкою теплої кип'яченої води і настояти 2 години, приймати перед сном весь вміст, ретельно збовтати.

    Відвар лляного насіння для шлунка

    При панкреатиті в основному застосовується мелене зерно, так як слиз яка з нього виділяється, має обволікаючу дію для всього шлунково-кишкового тракту.

    При гострому панкреатиті лікарі не радять використовувати даний продукт і відвари на його основі взагалі. Чого не скажеш про хронічну форму. Для лікування хронічного панкреатиту використовується мелене зерно в поєднанні з іншими лікувальними елементами, наприклад:

    • взяти в рівних частинах листя подорожника, споришу, шавлії, звіробою, кульбаби і додати насіння льону, після чого 2 ст ложки всього збору залити 2 склянками крутого окропу і настояти в термосі, пити 100 гр 3 рази в день.

    Прийом насіння льону для кишечника – рецепти

    Завдяки обволікаючій дії лляних зерен, він широко застосовується для лікування різних захворювань шлунка і кишечника. Для лікування необхідно залити 30 гр зерен 500 гр окропу і настояти 5 годин, після чого приймати по 70 гр кілька разів на добу.

    Також для лікування кишечника можна приймати кисіль, який готується за простою схемою, а саме:

    • залити 1 ст ложку подрібнених зерен склянкою води і варити 30 хвилин на повільному вогні до невеликого загустіння, приймати по 3 ст ложки кілька разів на день.

    Користь лляного насіння для печінки – рецепти

    Крім доброчинної користі на весь організм, насіння льону надають протизапальну дію на печінку і жовчний міхур:

    1. для чищення і лікування печенийі необхідно щодня вживати перетерті зерна по 1 ч ложці натщесерце, запиваючи склянкою теплої води, курс лікування 7 днів,
    2. для усунення больових симптомів необхідно залити 1 літром окропу 1/3 частина склянки насіння і проварити 30 хвилин, застосовувати отриману в'язку рідину по столовій ложці кожні 30 хвилин до настання полегшення.

    Пророщене насіння льону для здоров'я – як приймати

    Корисні властивості пророщених зерен льону відомі навіть традиційним лікарям, тому рекомендуються при лікуванні:

    1. тривалих запорів,
    2. захворювань всього шлункового тракту і кишечника,
    3. алергічних реакцій, які довго не проходять,
    4. ослабленою імунною системи,
    5. серцевої діяльності,
    6. цукрового діабету та ожиріння,
    7. стійкої гіпертензії,
    8. шкірних висипань невідомого походження.

    Насіння можна проростити самостійно, для цього їх необхідно спершу замочити у воді кімнатної температури, а потім викласти їх просто на вологу тканину. Зерна проростають тільки при температурі не нижче +20 градусів і без появи протягів, так як вони дуже ніжні і будь-який прохолодне повітря зашкодить процесу.

    При правильному підході, тобто при своєчасному зрошенні, вони проявляють перші ознаки позитивного проростає процесу вже через 24 години, а через 5 днів почнуть з'являтися невеликі відростки.

    Саме на цій стадії зерна і мають найбільшу цінність і користь, коли йде насичення організму цілющими елементами.

    Хімічний склад

    У насінні льону містяться необхідні для здоров'я і відмінного самопочуття кожної людини корисніречовини:

    1. Селен – перешкоджає виникненню пухлин, покращує зір і діяльність головного мозку.
    2. Лігнано – компоненти, що перешкоджають розвитку ракових захворювань і зменшують ріст ракових клітин.

    Особливо, лігнано служать профілактикою утворення злоякісних пухлин грудей, товстої кишки і передміхурової залози.

  • Вітамін A- дозволяє зберегти молодість.
  • Вітамін C.
  • Вітамін F- бере участь в холестериновому і жировому обміні.
  • Вітамін E- покращує стан шкіри.
  • Алюміній.
  • Цинк.
  • Полісахариди – допомагають впоратися з отруєннями за рахунок здатності виводити з організму шкідливі токсини.
  • Залізо – запобігає розвитку анемії.
  • Хром.
  • Жирні масла – сприяють тканинної регенерації.
  • Кальцій.
  • Калій – поліпшує серцево-судинну діяльність.
  • Жирні кислоти – Омега 9, Омега 6 і Омега 3.
  • Марганець.
  • Бор.
  • А що ви знаєте про лікувальні властивості і застосування іван-чаю? Рекомендації з лікування хвороб і народні рецепти написані в корисної статті.

    Як правильно приймати пергу бджолину прочитайте на цій сторінці. Дізнайтеся від яких хвороб ефективно допомагають продукти бджільництва.

    Для отримання добової дози жирної Омега 3 кислоти дорослим достатньо неповної столової ложки лляного насіння в день.

    Правила вибору та зберігання

    Лляне насіння можна придбати в аптеці або в магазині – в меленої формі або у вигляді насіння.

    При виборі продукту звертайте увагу на наступні деталі:

    • термін придатності, зазначений на упаковці, не повинен бути вичерпаним,
    • упаковку рекомендується вибирати вакуумну,
    • упаковка і насіння повинні бути сухими,
    • в насінні не повинно міститися камінчик і стороннього сміття.

    Найкращий метод зберігання – в холодильнику, в банці зі скла, із щільно закритою кришкою.

    А ви знаєте, з якого віку можна приймати сироп шипшини дітям? Про користь і шкоду лікарського засобу прочитаєте, якщо клікніть по посиланню.

    Про лікування глистів у дорослих народними засобами написано тут.

    При цьому мелене насіння має термін зберігання всього 6-10 тижнів через швидке окислення, цільне зерно може зберігатися в герметичному контейнері в темному місці до 1 року, а в холодильнику – до 2 років.

    Тому віддати перевагу краще цільним насінням, які при необхідності можна легко розмолоти в кавомолці.

    добове дозування

    Протягом дня рекомендується вживати не більше 1 столової ложки насіння льону через високий вміст в складі лляної олії.

    При перевищенні допустимої кількості корисного компонента можливо прояв дискомфорту в області печінки і розлади травлення.

    Починати приймати лляне насіння бажано з невеликих доз – 1 чайної ложки, поступово збільшуючи обсяг. Це допоможе скоротити ризик виникнення метеоризму і здуття живота, яке часто відзначається на початку прийому.

    Насіння льону – користь чи шкода: склад

    Фото: Насіння льону

    Насіння льону – лискуче, округлі, з загостреним кінчиком, мають невеликий розмір і характерний жовтуватий, або темно-коричневий колір. Їх цінність визначається багатим мінеральним складом, який відрізняється високим вмістом жирних кислот, білків, вітамінів і мікроелементів.

    Склад лляного насіння:

    • білки,
    • жири,
    • вуглеводи,
    • цукру (галактоза, глюкоза, фруктоза, сахароза),
    • клітковина (харчові волокна),
    • вітаміни (А, С, Д, Е, К, групи В),
    • мікро- і макроелементи (калій, кальцій, натрій, магній, фосфор, залізо, селен, цинк, марганець та ін.),
    • алкалоїди, рослинні стироли,
    • більше 20 різновидів цінних амінокислот,
    • насичені і ненасичені жирні кислоти,
    • поліненасичені жирні кислоти (Омега- 3, Омега- 6).

    Такий багатющий складу визначає лікувальні властивості лляного насіння. Продукт відрізняється високою енергетичною цінністю. Калорійність насіння становить 540 Ккал на 100г продукту.

    Корисні властивості лляного насіння

    Хімічний склад продукту відрізняється рядом переваг, які забезпечують лікувальні властивості лляного насіння:

    • Високий вміст натуральних фітоестрогенів – лігнанов, знижує рівень «поганого» холестерину в крові і робить цей продукт чудовим профілактичним засобом проти атеросклерозу і захворювань серцево – судинної системи. Вживання його в якості лікарського засобу допомагає протистояти онкологічним захворюванням і таким серйозним, жизнеугрожающим станів, як інфаркт і інсульт. Причому лігнано містяться тільки в сім'ї, в лляній олії їх немає.
    • Комплекс жирних кислот (Омега- 3, Омега -6) відповідають за здоров'я клітин організму і цілісність клітинних мембран. Недолік цих речовин провокує збої в роботі нервової і серцево-судинної системи,стає причиною хронічної втоми, депресивних станів, нездатності чинити опір стресам і негативному впливу навколишнього середовища. Омега жирні кислоти не синтезуються в організмі, тому так важливо отримувати їх ззовні в достатній кількості. Це допоможе знизити ризик розвитку діабету, астми, захворювань суглобів і благотворно відіб'ється на зовнішньому вигляді, поліпшивши стан волосся, шкіри та нігтів.
    • Рослинна клітковина, що міститься в насінні, надає найбільш сприятливий вплив на травну систему. Розчинні харчові волокна містять високу концентрацію клейковини, при набуханні вона обволікає стінки шлунка, що дозволяє зняти біль і запалення. Нерозчинна клітковина сповільнює всмоктування токсинів та інших шкідливих речовин, що дозволяє використовувати лляне насіння з метою детоксикації організму при отруєннях різного роду. Крім того, вона виводить з організму надлишки холестерину і інші канцерогенні речовини і служить профілактикою раку кишечника. Клітковина з насіння льону користь і шкода цього компонента практично не викликає суперечок.Фахівці вважають, що вона сприяє оздоровленню мікрофлори кишечника, нормалізує процеси травлення, усуває запори.
    • Комплекс вітамінів і мікроелементів нормалізує обмінні процеси, підтримує здоров'я судин, зміцнює захисні сили організму і сприяє підвищенню імунітету. Особливу цінність представляють антиоксиданти, в тому числі вітамін Е, які перешкоджають виробленню вільних радикалів і запобігають утворенню ракових клітин.

    Подивіться відео з передачі «Жити здорово», де Малишева докладно розповість про корисні властивості насіння льня, а також про протипоказання щодо його застосування:

    Насіння білого льону

    Лікувальні властивості насіння льону багато в чому визначаються змістом глікозиду лінамаріна, слизу і жирних олій. Саме ці компоненти захищають чутливі рецептори слизової шлунково-кишкового тракту від подразнення і перешкоджають розвитку запальних процесів. Обволікаючи травний тракт, вони запобігають ризику розвитку виразки і сприяють оздоровленню внутрішніх органів.

    Насіння льону рекомендують при функціональних запорах. Вони сприяють очищенню кишечника, покращують його функції і перистальтику.Потрапляючи всередину прямої кишки, насіння продовжують розбухати, щоб розм'якшити калові маси і забезпечують їх подальше просування і виведення.

    Харчові волокна, що містяться в насінні, діють як абсорбенти, вбираючи токсичні речовини і видаляючи їх з організму. При ураженнях шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразкову хворобу), прийом відвару або настою з лляного насіння надає обволікаючу дію, зменшує біль і роздратування прискорює регенераційні процеси, і сприяє швидкому загоєнню пошкодженої слизової. Прийом лляного насіння корисний при захворюваннях серця і судин, атеросклерозі, ожирінні, порушеннях функцій нервової системи. Вживання цього продукту забезпечує наступне терапевтичну дію:

    Фото: очищення організму від токсинів

    нормалізує роботу травної системи і внутрішніх органів (печінки, нирок, жовчного міхура),

  • очищає організм від токсинів, надлишків холестерину і шкідливих продуктів розпаду,
  • проявляє м'яку проносну дію, позбавляє від хронічних закрепів,
  • зміцнює судини, покращує роботу серця і нервової системи,
  • служить засобом профілактики онкологічних захворювань,
  • покращує функції щитовидної залози,
  • захищає бронхи і легені, сприяє пом'якшенню сухого кашлю,
  • діє як природний імуностимулятор, зміцнює захисні сили організму.
  • Така різноманітність корисних властивостей визначило коло показань, при яких вживання лляного насіння принесе користь.

    Показання до застосування

    В першу чергу, насіння льону рекомендують приймати з метою зменшення запального процесу, болю і подразнення при виразці шлунка, хронічному гастриті, коліті, ентериті, езофагіті. Прийом цього засобу допомагає налагодити процес травлення і усунути запори.

    Фото: Очищення організму

    Народна медицина рекомендує приймати цінний продукт при цукровому діабеті, алергії, урологічних проблемах, захворюваннях органів дихання. набряках, нервово-психічних порушеннях, депресивних станах. Прийом відвару або настою з лляного насіння дозволяє позбутися від алкогольної та наркотичної залежності.

    Лляне насіння допомагає усунути статеві дисфункції у чоловіків і жінок, захистити організм від наслідків радіоактивного випромінювання, очистити його від токсинів, шлаків і солей важких металів.Рослинний засіб володіє протипаразитарними властивостями і застосовується для лікування глистових інвазій.

    Відвар з насіння рекомендують приймати при ожирінні, він сприяє зниженню ваги і підтримці стрункості в подальшому. В післяопераційному періоді це засіб корисно приймати для підвищення імунітету і запобігання ускладнень.

    Фото: насіння льону для жінок

    Насіння льону чоловікам радять приймати для відновлення чоловічої сили і підвищення потенції. Користь і шкода насіння льону для жінок заслуговує на окрему увагу. Крім нормалізації травних процесів, прийом цього продукту сприяє схудненню і перешкоджає процесам старіння за рахунок високого вмісту антиоксидантів. Крім того, кошти, приготовані на основі насіння і льняне масло, широко застосовують в косметології, вони допомагають підтримувати здоров'я шкіри, волосся і нігтів.

    Насіння льону містять фітоестрогени, які допомагають регулювати гормональний фон жінки і є замінниками жіночого статевого гормону (естрогену). Регулярний прийом препарату дозволяє відрегулювати менструальний цикл і полегшити стан в період менопаузи.Прийом лляного насіння рекомендують в період вагітності. У складі цього продукту багато цінних мікроелементів і інших корисних речовин, необхідних для повноцінного розвитку плоду.

    Шкода від лляного насіння може бути пов'язаний з підвищеною чутливістю, в цьому випадку вживання продукту може стати причиною виникнення алергічних реакцій. Крім того, жінкам не можна приймати це продукт при ендометриті, полікістоз або фіброми матки.

    Для схуднення

    Ефективність лляного насіння при використанні в різних дієтах пояснюється тим, що цей продукт покращує роботу шлунково-кишкового тракту і сприяє виведенню токсичних речовин з організму. До того ж він має послаблюючу дію і допомагає очистити кишечник від продуктів розпаду, які накопичувалися в ньому протягом тривалого часу. Додатково лляне насіння сприяє оздоровленню, покращує кровообіг, нормалізує обмін речовин і підвищує імунітет.

    Бажаючим схуднути, дієтологи рекомендують вживати до 4 ст. л. перемелених насіння в день, запиваючи їх достатньою кількістю води. Починати потрібно з мінімальної дози і протягом тижня довести щоденний обсяг продукту до 50 г в день.Паралельно слід збільшити кількість випивається рідини до 2-х літрів в день. Лляне насіння потрібно приймати протягом 2-х тижнів, потім зробити перерву на 7 днів, після чого повторити 2-х тижневий курс прийому.

    Користь і шкода борошна з насіння льону

    Насіння льону і борошно із лляного насіння мають ряд суттєвих відмінностей. В першу чергу слід відзначити, що в борошні немає масляних компонентів, оскільки для її виробництва використовують знежирене рослинна сировина. Завдяки цій особливості, борошно може зберігатися довгий час, не змінюючи своїх смакових якостей. При цьому лляна мука зберігає всі корисні властивості насіння і є джерелом білка, вуглеводів вітамінів, мікроелементів, клітковини і інших цінних речовин.

    Сфера застосування льняної муки теж досить обширна. Цей продукт використовують в кулінарії, він робить випічку більш корисною і продовжує її термін придатності. Булочки, хліб або пироги, в складі яких є лляна мука зберігаються набагато довше. Крім цього борошно застосовують:

    Фото: хліб з льняної муки

    • Для очищення кишечника. З цією метою в стакан кефіру додають 3 ст. л. льняної муки, добре перемішують і приймають молочний продукт в ранковий час або перед сном.
    • Для боротьби із зайвою вагою. Дієтологи радять розмішувати 1 ст. л.борошна в 200 мл нежирного кефіру або натурального йогурту і випивати замість вечері перед сном.
    • З метою лікування захворювань шлунково-кишкового тракту і внутрішніх органів борошно рекомендують розводити у воді або знежирених молочних напоях і випивати їх перед прийомом їжі. Тривалість лікування визначить лікар, залежно від проблеми і тяжкості симптомів.
    • Для профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту, атеросклерозу, серцево – судинних, ендокринних захворювань, порушень функцій нервової системи, рекомендується курсовий прийом цілющого продукту в обсязі до 3ст.л. в день
    • Крім того, з метою профілактики онкологічних захворювань, лляну борошно радять додавати в каші або випічку.

    Фото: лляна мука

    Але лляна мука може бути не тільки корисною. Потрібно знати особливості її застосування, щоб не завдати шкоди організму. При первинному прийомі цього продукту може спостерігатися здуття живота, підвищене газоутворення, метеоризм. Тому вживання борошна потрібно починати з невеликих доз (не більше 1 ч.л.) і поступово збільшувати цей обсяг у міру звикання організму до продукту.

    Льняна мука є прекрасним абсорбентом, а значить може спровокувати зневоднення організму, якщо не супроводжувати її прийом достатньою кількістю рідини.Дієтологи радять при вживанні цього кошти пити більше рідини (в ідеалі очищеної питної води).

    У борошні, одержуваної з насіння льону, в незначних кількостях міститься ціанід. Він сприяє прискоренню обміну речовин, але при надмірному вживанні продукту може спровокувати симптоми отруєння. Тому фахівці радять не перевищувати дозволеної дозування і не вживати більше 3 ст. л. борошна в день. Крім цього, варто враховувати, що цей продукт не можна приймати при індивідуальній непереносимості і наявності каменів в жовчному і сечовому міхурі.

    В яких би цілях ви не використали лляну борошно (лікувальних або кулінарних), пам'ятайте, що це досить специфічний продукт, який підходить далеко не всім. Тому не завадить попередньо проконсультуватися з фахівцем і заздалегідь з'ясувати можливі протипоказання.

    Відгуки про застосування

    відгук №1

    Я брала лляне насіння з метою схуднення. Купувала упаковку насіння в аптеці, і вживала попередньо подрібнене насіння тричі на день, перед їжею. У сухому вигляді їх важко проковтнути, тому я розводила їх водою або молоком і так приймала.

    В цілому це засіб дійсно працює, за місяць вдалося позбутися від 5 зайвих кілограмів. При цьому зазначила, що нормалізувалися травні процеси і зникли запори. У всьому тілі з'явилася легкість і це не дарма, адже насіння льону виводять з організму всі шкідливі речовини і токсини. Так що для бажаючих схуднути це дуже корисний продукт.

    У мене хронічний гастрит і при загостреннях захворювання я п'ю настій з лляного насіння. Робити його навчила моя бабуся. Це засіб добре допомагає, воно знімає болі, так як обволікає стінки шлунка і усуває роздратування.

    До того ж від нього немає шкоди організму, на відміну від хімічних препаратів. Лляні насіння корисні не тільки для шлунка, але і для серця, судин, нервової системи. У цьому продукті багато цінних для організму речовин і його лікувальні властивості на висоті.

    Форма випуску

    Насіння округле з однієї зі сторін і загострені з іншого, сплюсненої форми, неравнобокие. Поверхня їх гладенька, на ній при розгляданні в лупу з 10-тикратному збільшенням добре помітний насіннєвий рубчик світло-жовтого кольору. Товщина кожного з них до 3 мм, довжина – до 6 мм.

    Колір насіння може варіювати від жовтуватого до насиченого коричневого. Запах відсутній. Водне витяг має слизисто-маслянистий смак.

    Насіння випускаються розфасованими в пакети з паперу, поліетилену або поліпропілену по 50, 75, 100 і 150 грам, по одному пакету в картонній пачці.

    Фармакодинаміка і фармакокінетика: корисні властивості насіння льону

    Лікувальні властивості насіння льону визначаються присутністю в їх складі глікозиду лінамаріна, жирної олії і слизу. Потрапляючи в травний канал, ці речовини обволікають його, захищаючи тим самим чутливі закінчення нервових волокон слизової шлунково-кишкового тракту від подразнення і перешкоджаючи розвитку запальних процесів (особливо при гиперсекреции шлунка).

    Масло з лляного насіння служить джерелом ПНЖК. Від 55 до 70% з їх загальної кількості припадає на ліноленову (відноситься до ѡ-3 кислот), ще 10-20% – на лінолеву (відноситься до класу ѡ-6 кислот).

    Співвідношення ѡ-6 і ѡ-3 жирних кислот в олії, що отримується з насіння льону, вважається оптимальним для повноцінного харчування.

    Крім того, в продукті міститься рослинна клітковина, яка сприяє очищенню організму, оздоровлення мікрофлори кишечника і нормалізації травлення.Корисні властивості Семені білого льону дозволяють ефективно використовувати їх при ожирінні і функціональних запорах.

    Доцільність застосування засобу для очищення кишечника обумовлена ​​тим, що при попаданні в товсту кишку, насіння продовжують набухати, щоб розм'якшити при цьому калові маси і полегшуючи їх просування.

    Завдяки високій концентрації клейковини (слизу), льон обволікає, знімає біль і запалення. Ці властивості дозволяють застосовувати фітопрепарат не тільки для шлунка, для кишечника, але також при ряді хвороб верхніх дихальних шляхів.

    Нерозчинна клітковина з насіння льону знижує всмоктування токсинів, що дозволяє використовувати засіб для очищення організму при різного роду отруєннях.

    Вміщені в зовнішньому шарі насіння лігнано сприяють нормальному росту і внутрішньоутробного розвитку дитини, стимулюють лактацію, згладжують неприємні симптоми менопаузи, попереджають розвиток новоутворень в молочних залозах, зменшують прояви гормонального дисбалансу.

    ПНЖК, які входять до складу зерен, знижують ризик атеросклеротичного ураження судин. Їх проростки показані при тромбофлебіті ігіпертонії, А також при варикозної хвороби. Крім того, рослина дозволяє відновити роботу серця і кровоносних судин.

    Насіння льону: користь і шкода

    Засіб є джерелом необхідних з'єднань і жирних кислот, в тому числі тих, які людський організм не в змозі виробляти самостійно.

    Вміщені в них лігнано позитивно впливають на гормональний статус, допомагають боротися з грибковими, віруснимиібактеріальними інфекціями, Знижують ризик розвитку онкологічних захворювань.

    Амінокислоти захищають мембрани клітин, перешкоджаючи проникненню шкідливих агентів до внутрішньоклітинного простору і забезпечуючи доступ поживних речовин в клітини.

    Регулярний прийом зерен сприяє зниженню концентрації холестерину і дозволяє запобігти повторному інфаркт міокарда.

    Рослинні волокна, які у великій кількості присутні в зернах, збільшують об'єм калових мас, а що міститься в них жирне масло розм'якшує їх і полегшує випорожнення кишечника.

    Масло може бути корисно при лікуванні деяких хвороб нирок, діабету, гіпертонії, СНІДу / ВІЛ-інфекції.

    Проте, слід пам'ятати, що прийом більше 50 грам сирого насіння на добу може привести до отруєння. Оптимальна добова доза для дорослої людини – не більше 2 столових ложок насіння (або масла з них). Заборонено приймати засіб тривалими курсами.

    Насіння зазвичай п'ють двотижневим курсом, потім на 2 тижні роблять перерву. За такою схемою лікування можна продовжувати до 4 місяців. Потім необхідно витримати перерву тривалістю не менше місяця.

    Насіння льону: користь для жінок

    Користь насіння льону для жіночого організму величезна. Крім того, що це засіб сприяє м'якої очищення кишечника, нормалізації стану травного тракту і ваги, воно також гальмує процеси окислення, сповільнюючи, таким чином, старіння організму і дозволяючи зберегти красу шкіри, нігтів і волосся.

    До складу насіння входить рідкісний і дуже цінний елемент – селен, Який бере участь в утворенні білків, підсилює імунний захист, підтримує нормальну роботу печінки, сприяє виведенню з організму іонів важких металів, включаючи кадмійі миш'як. Крім того, мікроелемент є потужним канцеростатичним агентом.

    Дуже важливим є те, що селен в насінні присутня в легкозасвоюваній для організму формі.

    Вміщені в насінні фітоестрогени схожі з ендогенними естрогенами, Завдяки чому засіб вирівнює співвідношення прогестеронуі естрогену, А також позитивно впливає на менструальний цикл.

    Особливості застосування та протипоказання

    Абсолютні протипоказання на Насіння льону:

    • індивідуальна непереносимість,
    • загострився холецистит,
    • диспепсичні явища,
    • непрохідність кишечника.

    Не слід вживати насіння і масло з них при панкреатиті і жовчнокам'яної хвороби, виразковій хворобі, кератиті, гепатиті, цирозі печінки.

    Насіння протипоказано при будь-якої патології кишечника і стравоходу, тоді як на масло ця заборона не поширюється.

    Існує ряд хвороб, при яких насіння і масло з них приймати не можна, однак рекомендовані настій або відвар. Сирі зерна показані при хворобах серця і кровоносних судин, Які характеризуються підвищеним рівнем холестерину. У тих же випадках, коли в крові переважають тригліцериди, а не холестерин, Хворому показано застосування відвару.

    Відвар або кисіль також призначають при ряді запальних і функціональних захворювань кишечника, при яких заборонено приймати масло і сирі зерна (наприклад, при синдромі подразненого кишечника або неспецифічний виразковий коліт).

    Як вживати Насіння льону?

    Всередину вживають слиз лляних насіння або попередньо замочені у воді насіння.

    при виразкових і запальних ураженнях травного каналу слиз приймають 3 рази на день, за 30 хвилин до їжі, по 50 мл за прийом. Лікування продовжують від 2 до 3 тижнів.

    Насіння льону при запорах приймають 2 або 3 рази на день по 1-3 ч. Ложки, запиваючи великою кількістю води (не менше склянки).

    при запорах можна також використовувати і настій насіння. Для цього чайну ложку цільних зерен заливають 200 мл крутого окропу, загортають і настоюють протягом як мінімум 4 годин. Ліки п'ють на ніч, не проціджуючи, по склянці за прийом.

    Ефект від застосування розвивається протягом 24 годин.

    При опіках і ряді шкірних хвороб засіб використовується зовнішньо у вигляді припарок.

    Чистка кишечника насінням льону

    Чистку організму проводять настоєм лляного насіння на соняшниковій олії.Для його приготування 100 грам подрібнених в кавомолці зерен заливають 0,25 л нерафінованої олії холодного віджиму і залишають суміш в темному місці на тиждень (поки засіб настоюється, його необхідно періодично збовтувати).

    Готове ліки приймають протягом 10 днів, по столовій ложці три рази в день за півгодини-годину до їжі. Перед вживанням суміш слід добре збовтати, щоб вона стала однорідною.

    Ефект зазвичай проявляється на 7-й день прийому настою, в деяких випадках пізніше. В період лікування в раціоні повинні переважати страви з риби, овочів і фруктів, борошняне, алкоголь і цукор слід виключити (цукор можна замінити натуральним медом і фруктами).

    Настій на рослинній олії протипоказаний при жовчнокам'яної хвороби, гепатиті, А також при загострився хронічному панкреатиті. У цих випадках може бути рекомендовано застосування настоянки на воді.

    Щоб приготувати ліки 1 ч. Ложку насіння заливають 200 окропу і настоюють їх протягом як мінімум 2 годин (для кращого ефекту настій рекомендується залишити в термосі на весь день).

    Пити настій необхідно по 1 склянці на добу (не проціджуючи). Курс триває від 2 до 3 тижнів.

    Як вживати насіння льону і масло з них: додаткові рекомендації

    Лляна олія для поліпшення його засвоюваності рекомендується приймати з їжею або напоями: з кефіром, соком, йогуртом, сиром та іншими продуктами.

    Подрібнені зерна в обов'язковому порядку слід запивати великою кількістю рідини (не менше 250 мл на ст. Ложку). В іншому випадку вони при набуханні можуть спровокувати порушення прохідності травного каналу.

    Застосування в косметології: чим корисні насіння льону для волосся і для шкіри обличчя?

    Застосування лляного насіння, а також масла і муки з них, дозволяє впоратися з низкою косметичних проблем і надати шкірі і волоссю здоровий, сяючий вигляд.

    Від прищів, ранок і виразок допомагає зовнішнє застосування препаратів льону, а також прийом насіння всередину. Борошно використовується у вигляді скрабу для обличчя, а також у складі різних масок.

    Для приготування лляної маски для обличчя столову ложку борошна заливають 0,5 склянки води і при інтенсивному помішуванні доводять суміш до кипіння. Кашку накладають на обличчя теплою. Для посилення ефекту в маску можна додати трохи конопляного масла.

    Щоб приготувати маску для сухої шкіри, в 2 склянках води до кашкоподібного стану проварюють 2 ст. ложки зерен. Охолоджені до теплої масу накладають на обличчя через шар марлі. Змивають її теплою водою, потім обполіскують обличчя холодною. Якщо на обличчі видно розширені судини, маска повинна бути прохолодною, і змивати її також слід прохолодною водою.

    При жирній шкірі ефективна маска з додаванням вівсяних пластівців. Щоб її приготувати, слід змішати чайну ложку зерен з чайною ложкою вівсянки. Суміш заливають молоком (свіжим). Коли інгредієнти разбухнут, кашку наносять на обличчя.

    Для додання масці поживних властивостей до 2 ст. ложок слизу з льняного насіння можна додати 1 ст. ложку жирних вершків, сметани або вершкового масла. Таку маску можна наносити на ніжну шкіру навколо очей.

    Насіння льону для волосся використовуються у вигляді масок. Для зміцнення волосся, додання їм здорового блиску і пишності слід залити 2 ст. ложки цільних насіння 0,5 склянки окропу і потім збити отриману масу в блендері.

    Маска наноситься на волосся і шкіру голови теплою. Після того як кашка буде повністю розподілена, волосся накривають плівкою і рушником.Змивати її можна через 2 години. Періодичність процедури – 2 рази на тиждень.

    Відгуки про масках на основі льону вражають: практично всі дівчата, які брали слиз для обличчя та волосся, відзначають, що волосся стали більш здоровими, сильними і слухняними, а шкіра очистилася від вугрів і чорних крапок.

    Рецепти на основі лляного насіння

    Для приготування вітамінного коктейлю слід розмолоти 1 ст. ложку зерен і з'єднати їх в блендері з 1 ч. ложкою олії з лляного насіння і склянкою морквяного фрешу. Перед вживанням коктейлю дають дозріти протягом 5 хвилин.

    При кашлі 3 ст. ложки насіння заливають 0,3 л окропу, добре збовтують і через 10 хвилин додають 1,5 ч. ложки анісового насіння, 5 ч. ложок солодки і мед (400 г). Суміш розмішують, проварюють протягом 5 хвилин і проціджують. Ліки п'ють по чверті склянки 3 рази на день до їди.

    при гастриті20 г насіння заливають 1 л води, настоюють 5-6 годин, проціджують і приймають перед їжею по 0,5 склянки.

    при гаймориті 2 ст. ложки лляного насіння доводять до кипіння і проварюють в 0,5 л молока, а потім вдихають пар до повного охолодження суміші.

    При шпори на п'ятах використовують примочки з звареним на молоці лляним насінням.

    при цукровому діабеті показаний настій 1-3 ч. ложок насіння на склянці очищеної (можна кип'яченою) води.Засіб наполягають протягом 2-3 годин і випивають в повному обсязі 1 раз в день, перед сном.

    Щоб зробити ванночку для очищення шкіри ступень, поліпшення кровообігу і зняття втоми 2 ст. ложки зерен заварюють літром окропу. Відвар з'єднують з 3 літрами води кімнатної температури і опускають в приготовлену ванночку ноги (на 10-15 хвилин).

    Зерна можна вживати в якості добавки до холодних страв, салатів з овочів і фруктів, соусів, каш, картопляного пюре, кисломолочним продуктам, сокам і вінегретів. Дуже корисний сир із зеленню, сметаною і лляним насінням. Розмелені насіння додають в натуральну каву для додання йому горіхового присмаку.

    Також можна додати їх (попередньо обсмажити і розмоловши в кавомолці) в випічку.

    взаємодія

    Діючи як проносне, зерна можуть порушувати всасивательную здатність шлунка і кишечника, тому інтервал між їх прийомом і прийомом інших ліків повинен становити не менше ніж 2 години.

    Через присутність в їхній хімічний склад фітоестрогенів, Засіб може знижувати ефективність естрогенсодержащих препаратів.

    У комбінації з антибіотиками насіння льону може втрачати велику частину своїх цілющих властивостей.

    Льон звичайний: опис, склад, вирощування в домашніх умовах

    Вікіпедія повідомляє, що льон – це трав'янистий однорічник з сімейства льнових. Цінність рослини для медицини обумовлена ​​його багатим хімічним складом: в наземних частинах рослини присутній 20 фенолкарбонових кислот і глікозид лінамаріна, в насінні – від 30 до 48%, що висихає жирного масла, до 12% слизових речовин, вуглеводи, органічні кислоти, ліноцінамарін, білок, стерини.

    Що міститься в насінні білок з біологічної та харчової цінності, а також по збалансованості складу амінокислот в рази перевершує білок більшості бобових і злакових культур.

    Калорійність лляного насіння – 534 ккал на 100 г продукту.

    Рослина має прямостоячий стебло, висота якого становить від 60 см до 1,5 м. На стеблі спірально розташовуються численні листи довжиною 2-3 см. Квітки дрібні або середньої величини, кількість їх щодо нечисленне.

    Рослина вирощується в якості ярої культури. Його стебла служать сировиною для отримання волокна, ущільнювального матеріалу і будівельного утеплювача.Масло з льону використовують переважно в технічних цілях і іноді в їжу. Насіння знайшло застосування як в народній, так і в традиційній медицині. Макуха використовують як корм для молочних порід худоби.

    Льон нерідко висаджується в якості декоративної культури на присадибних ділянках. Насіння висаджуються в зиму або в кінці квітня. Місце для них слід вибирати сонячне, але помірно вологе.

    Догляд передбачає прополку і періодичний полив. Перед цвітінням можна внести комплексне мінеральне добриво для квітучих рослин.

    Борошно з насіння льону

    Розмелене насіння льону і льняна борошно – це абсолютно різні продукти. Головною відмінністю є те, що в борошні немає лляної олії, яким багаті насіння. Завдяки цьому борошно зберігається значно довше, ніж насіння.

    Борошно приблизно на третину складається з дієтичної клітковини. Крім того в ній міститься до 50% рослинного білка, ПНЖК ѡ-3 і ѡ-6, вітаміни групи В і важливі для підтримки здоров'я мікроелементи.

    Як і насіння, борошно в першу чергу нормалізує роботу органів травного тракту.

    У профілактичних цілях (в тому числі для профілактики окнологіческіх захворювань) Її слід вводити в раціон у вигляді компонента різних страв. Для задоволення добової потреби в рослинній клітковині досить вживати 80-100 г продукту. Це можуть бути випічка або каші з додаванням льняної муки.

    Зміст вуглеводів в борошні невисоко, тому вона не провокує ожиріння навіть при тривалому застосуванні і, навпаки, сприяє нормалізації маси тіла. У хворих діабетом(Як 1, так і 2 типу) засіб дозволяє концентрацію цукру в крові і поліпшити метаболізм.

    Запобіжні заходи

    Слід вживати тільки свіжоприготовлену слиз. Насіння льону готуються в міру необхідності, готовий продукт зберіганню не підлягає.

    До однієї фармакологічної підгрупі з Сім'ям льону відносяться препарати: Алантон, Вентер, вікаїр, викалин, гастрофарм, Гастроцептін, Вітрідінол, Гевіскон, гірка настоянка, Ребаміпід Маклеодз,Де-Нол, Каланхін, Омез Д, Ульцеп, Новобісмол.

    Насіння льону для схуднення: рецепти і протипоказання

    Насіння льону для схуднення можна приймати цілими, запиваючи кефіром, а можна у вигляді відварів і киселів.

    Щоб приготувати відвар, 1 ст. ложки зерен заливають 2 склянками води і протягом 2 годин варять під кришкою на слабкому вогні. Засіб приймають 3 рази на день по 0,5 склянки (за годину до їжі) протягом 10 днів.Потім на 10 днів роблять перерву і знову повторюють курс.

    Якщо вірити відгукам, прибрати кілька зайвих кілограмів допомагає кефірна дієта. Слідуючи їй, мелені зерна п'ють 1 раз в день, змішавши їх з 0,5 склянки кефіру. Протягом 1 тижня їх приймають з кефіром по 1, протягом 2 тижнів – по 2, на 3 тижні – по 3 чайних ложки.

    Ще один спосіб застосування Насіння льону для схуднення – у вигляді киселю. Для його приготування 2 ст. ложки зерен заливають в термосі літром окропу, настоюють протягом 1,5-2 годин і потім проціджують. Приймають кисіль 2 рази в день по півсклянки за годину до їди. При бажанні в нього можна додавати мед (1 ч. Ложку).

    У сирому вигляді зерна протипоказані при панкреатиті, холециститі, жовчнокам'яної і виразкової хвороби,синдромі подразненого кишечника.

    Засіб стимулює вимивання піску і каменів з нирок, а також відходження каменів з жовчного міхура. Тому перед тим як пити препарати льону слід переконатися у відсутності конкрементів в жовчному міхурі і з'ясувати кількість конкрементів у нирках і їх розміри.

    Ціна Насіння льону. Де можна купити насіння льону?

    Ціна кошти в аптеці невисока: в Москві та СПб стограмова пачка обійдеться в середньому в 35-40 рублів, в аптеках міст України її можна придбати за 6-9 грн.

    Де купити Насіння льону? Знайти лляне насіння можна в аптеці, на ринку або в інтернет-магазинах, які займаються продажем спецій і прянощів.

    Лікувальне харчування

    Насіння льону зазвичай використовують для харчування в подрібненому вигляді.

    Після подрібнення продукт рекомендується відразу ж спожити в їжу, щоб не допустити окислення на повітрі лляної олії, що входить до складу насіння.

    У продукті міститься розчинна і нерозчинна клітковина, яка потребує надходження в організм підвищеної кількості рідини.

    Лляне насіння можна додати в наступні страви:

    • вівсяна каша,
    • салати,
    • випічка,
    • кисломолочні продукти,
    • супи,
    • липовий мед або варення в співвідношенні 1: 1.

    Насіння льону дозволено застосовувати дітям старше 3 років. У більш молодшому віці можливе використання насіння в лікарських цілях тільки за призначенням фахівця.

    Мішечок з насінням

    Розтерті насіння льону слід розмістити в полотняному мішку, який необхідно на 10 хвилин опустити в гарячу воду.

    Тканинний мішечок прикладається до хворих областям для лікування ревматизму, лицьових невралгий, зубний і головний біль.

    При цукровому діабеті

    Насіння льону, листя чорниці, солома вівса і стручки квасолі змішуються в рівному співвідношенні.

    У 2 склянках кип'яченої води розчиняється 2 столові ложки отриманої суміші, цілюща маса кип'ятиться на слабкому вогні протягом 10 хвилин, настоюється півгодини і ретельно проціджують.

    Вживати відвар слід по ½ склянки 3 рази на день до зникнення спраги й сухості в роті. Засіб допомагає ефективно і швидко знизити рівень цукру в крові при діабеті.

    Для виготовлення відхаркувальний і протизапальний лікарського засобу в 1 склянці кип'яченої води, необхідно розчинити 2 столові ложки лляного насіння.

    Настояти суміш протягом 20 хвилин, процідити і приймати до прийому їжі по 100 мл 3-4 рази на день.

    Для порожнини рота і горла

    У 1-2 склянки води додати 1 чайну ложку лляного насіння.

    Поварити на слабкому вогні протягом 10 хвилин.

    Настояти протягом 15 хвилин і процідити.

    Засіб використовується для полоскань щогодини.

    Відвар представляє ефективне антисептичний і протизапальний засіб при ангіні, болях в горлі і запаленнях в порожнині рота.

    При фурункулах і свищах

    Насіння льону рекомендується перемолоти і додати в невелику кількість кип'яченої води. Далі насіння поміщаються в тканин мішечок і використовуються у вигляді припарок.Після охолодження і випаровування рідини процедуру повторюють до розтину фурункула.

    Іншим способом застосування є нагрівання і приміщення сухого насіння в полотняний мішок, який прикладається до фурункулів до повного зникнення.

    Насіння льону в косметології

    У косметології лляне насіння відомо корисною дією на стан шкіри, в основному за рахунок входять до складу вітамінів E і A.

    Корисними властивостями насіння льону і його компонентів в косметології є:

    • застосовують в якості основи масла для масажу,
    • нанесення на шкіру або прийом всередину дозволяє позбутися від ранок, вугрів і виразок,
    • суміш льняного масла і гліцерину, втертий в шкіру голови на ніч, допомагають зміцнити волосся,
    • за годину до миття волосся лляне масло втирається в шкіру голови і розподіляється по довжині пасом для приємного запаху і додаткового обсягу зачіски.

    Настій для сухої шкіри

    У теплу воду потрібно додати жменю насіння льону, дати настоятися засобу протягом 1 години.

    Щоб прибрати зморшки на лобі в домашніх умовах швидко слід змастити обличчя і залишити на 25-30 хвилин, потім настій змивається водою теплою температури.

    Особа в завершенні витирається рушником і змащується живильним кремом.

    Маска для жирної шкіри

    У кавомолці необхідно перемолоти лляне насіння, 1 чайну ложку отриманого порошку змішати з 1 чайною ложкою вівсяної муки.

    Готову масу потрібно залити молоком, дати настоятися і нанести кашоподібну маску на шкіру обличчя на 15-20 хвилин.

    На завершення процедури цілюща маса змивається теплою водою.

    дивіться відео: Поради дієтолога – Льон

    Like this post? Please share to your friends:
    Залишити відповідь

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: